På trods af at hun var sikker på, led hun af cøliaki, skuespillerinden Caroline Quentin spiste gluten i seks uger for at få en afgørende diagnose.
Stjernen i Mænd der opfører sig dårligt, Jonathan Creek og Blå mord førte en videodagbog over det, der kun kan beskrives som en torturøs rejse, som hun delte med Denne morgen.
Efter at have indtaget det, hun beskriver som sin "gift" i seks uger, gennemgik Caroline en tarmbiopsi. Dem med cøliaki vil undre sig over, hvorfor i alverden hun gennemgik det selv, hvis hun allerede var sikker på, at hun havde tilstanden.
Det var alt for at øge bevidstheden om den lidelse, hun fortalte Denne morgen værter Phillip Schofield og Amanda Holden.
"Jeg vil ikke have, at nogen skal gå igennem det, jeg har været igennem," sagde Caroline. "Jeg burde have taget fat på dette for mange år siden... Jeg tror, jeg har levet med det i cirka 30 år, og det er en frygtelig ting, og jeg kan ikke forestille mig, hvorfor jeg ikke håndterede det tidligere."
På trods af at hun havde undgået gluten i tre år, vendte Carolines symptomer tilbage kun 20 minutter efter at have spist en skive toast. Hun fortalte kameraet: ”Jeg er faktisk begyndt at føle mig ganske utilpas. Min tarm laver en frygtelig støj, min mund er ved at blive tør og jeg føler mig lidt svag. ”
Mere: Lækker glutenfri opskrifter
Cøliaki får immunsystemet til at angribe sundt tarmvæv, og det udløses af gluten, et protein, der findes i hvede, byg og rug. Symptomerne er opslidende og påvirker alle aspekter af den syges liv.
"Jeg havde hyppig kvalme, mavesår og hududslæt, og jeg var ofte nødt til at haste til toalettet," sagde Caroline. »Jeg vidste ikke om cøliaki dengang og troede bare, at jeg havde en allergi. Jeg gik til lægen, og de sagde, at det sandsynligvis var stressrelateret. ”
"Jeg udviklede anæmi og sløvhed og oppustethed, og anfaldene af diarré og opkastning blev mere hyppige," fortsatte hun. “Udslætene var frygtelige - ømme, rå pustler, hvor min hud blev gnides, som under min bh. Jeg bebrejdede mit vaskepulver og forbandt ikke hudproblemet med mine fordøjelsesproblemer. Nu ved jeg, at udslætene sandsynligvis var dermatitis herpetiformis, som er hudpræsentation af cøliaki. Jeg havde alle lærebogssymptomer. ”
Der er ikke ordineret medicin til behandling af tilstanden; løsningen er simpelthen at undgå gluten helt. Hvilket er lettere sagt end gjort i betragtning af, at det er i så mange fødevarer, fra det oplagte brød, korn, pasta, ris, kiks og kage til de mindre oplagte pølser, supper, saucer og øl.
Caroline indrømmede, at det kan være svært at undgå gluten helt, men at det aldrig er det værd at have en slip-up: ”De fleste ting, du får tilbudt til en fest, vil have gluten i, så det er meget svært. Selv den mindste, lille riskornstørrelse af gluten vil påvirke mig i flere uger. Dit system blusser meget, meget hurtigt og ganske dårligt op. ”
Denne morgen'S fastboende læge, Dr. Chris, har også cøliaki og afslørede, at han havde det i over 40 år, før han fik diagnosen. "I Storbritannien går der 500.000 mennesker rundt med det, og [de] ved ikke, at de har det," afslørede han.
For dem, der har mistanke om, at de kan have cøliaki, har Dr. Chris følgende råd: “Du bør have en blodprøve for cøliaki sygdom, ikke ændre din kost, spise normalt, få taget din blodprøve, og hvis du har biopsi, går du tilbage på gluten for at se skade."
Celiac UK's Awareness Week (11. til 17. maj) har til formål at finde de 500.000 briter, der har cøliaki, men endnu ikke ved det. For mere information besøg Cøliaki Storbritannien.
Mere om cøliaki
Når gluten er sundhedsfarligt
Cøliaki og vægtforøgelse går hånd i hånd - her er hvorfor
Cøliaki og infertilitetsforbindelse
