Lige fra ovnens varme er disse morgenmadsskåle simpelthen gode. En bid, og du har alle de smag, du ønsker, inklusive grøntsager.
Relateret historie. Padma Lakshmi's Berry Pie fungerer som en sød godbid og lækker morgenmad
På langsomme weekendmorgener pryder disse brødkopper vores bord. De undlader aldrig at tage de grinede morgentænder væk og starte vores dag rigtigt. Og gæt hvad? Jeg får også gemt grøntsagerne indeni.
Med skinke, fed ost og æg blandes de så godt, at ungerne næsten ikke lægger mærke til dem. Dette er perfekt til vores små kræsne spisere.
Osteagtig skinke, æg & zucchini morgenmad brød kopper opskrift
Udbytter 4
Ingredienser:
- Olivenolie
- 1 courgette, tyndt skåret
- Salt
- 4 brød
- 4 små skiver skinke
- 1/8 kop hurtigsmeltende ost, i tern
- 4 æg
- Frisk persille, finthakket
- Peber
Rutevejledning:
- Over medium høj varme, i en lille gryde med olivenolie, sauteres zucchinien, indtil den er ristet, og lægges til side på en tallerken.
- Skær den øverste del af brødet, og lav derefter et snit på siderne uden at trænge ind i den nederste del. Med fingrene kan du ekstrahere brødet i midten for at lave et hul i brødet. Lad den nederste del være intakt.
- Fyld hullet op med en lille skive skinke, courgette og ost. Efterlad lidt plads til ægget.
- Knæk ægget på en tallerken og lad det glide ind i brødet. Hvis hele ægget ikke passer, skal du ikke inkludere det overskydende æggehvider.
- Læg brødkurvene på en bradepande.
- I en forvarmet ovn på 400 grader F, bages mellem 12 og 15 minutter, eller indtil hviderne har stivnet. Det afhænger også af, hvordan du vil have dine æg færdige.
- Drys med salt, peber og persille. Server straks.
Flere morgenmad opskrifter
3 Eggnog-inspirerede morgenmadsopskrifter
Skinke, æg og ost Morgenmad brød budding
Morgenmad quesadillas
