Har nogen virkelig nogensinde brug for en undskyldning for at spise en chokolade cupcake? Selvfølgelig ikke! Men at synke tænderne i dem på National Chocolate Cupcake Day kan øge det sjove. Vi fejrer National Chocolate Cupcake Day, 18. oktober, med denne triple chokolade veganske cupcake opskrift med chokolademandelmælk, kakaopulver og hakket mørk chokolade.
Har nogen virkelig nogensinde brug for en undskyldning for at spise en chokolade cupcake? Selvfølgelig ikke! Men at synke tænderne i dem på National Chocolate Cupcake Day kan øge det sjove. Vi fejrer National Chocolate Cupcake Day, 18. oktober, med denne triple chokolade veganske cupcake opskrift med chokolademandelmælk, kakaopulver og hakket mørk chokolade.
Veganske triple chokolade cupcakes
Udbytter 12
Ingredienser:
-
t
- 1 kop chokolademandelmælk
- 3/4 kop sukker
- 1/3 kop opvarmet kokosolie
- 1-1/2 tsk cider eddike
- 1 tsk ren vaniljeekstrakt
- 1 kop mel til alle formål
- 1/3 kop kakaopulver
- 3/4 t easpoon bagepulver
- 1/2 tsk bagepulver
- 1/2 tsk salt
- 1 kop groft hakket mørk chokolade
- Din yndlings veganske frosting
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Rutevejledning:
-
t
- Forvarm ovnen til 350 grader F. Beklæd en 12-kop muffinsform med cupcake-foringer og sæt til side.
- I en stor skål piskes mandelmælk, sukker, kokosolie, eddike og vanilje sammen.
- I en medium skål sigtes mel, kakaopulver, bagepulver, bagepulver og salt sammen.
- Tilsæt melblanding til mandelmælksblandingen og rør, indtil det lige er kombineret. Rør mørk chokolade i.
- Hæld dejen i den tilberedte muffinform.
- Bages i 17 til 20 minutter, eller indtil en tandstikker indsat i midten af en cupcake kommer ren ud.
- Lad cupcakes afkøle på en rist. Slather med din foretrukne veganske frosting.
t
t
t
t
t
t
Mere velsmagende veganske ferieopskrifter!
