"Spis ikke det lort!" Jeg hørte en forælder sige, da hun flåede en pose kartoffelchips ud af sit barns hånd. Hvor mange gange har du været vidne til lignende scenarier? Mange af os mener, at det er vores opgave at være portvogter for vores børns madvalg, men undersøgelser har vist, at denne tilgang ikke virker.
Når vi forsøger at tvinge sund mad på vores børn, er det mere tilbøjeligt til at give bagslag og producere børn, der vil spise for meget, jo mindre nærende mad (sjove fødevarer), når det får en mulighed, og muligvis føre til et overvægtigt barn eller et barn, der spiser sygdom.
Hvad skal en forælder gøre?
Vores opgave som forældre er at give madvalg, men det er ikke vores opgave at vælge, hvad barnet vil spise, eller hvor meget, eller at disciplinere et barn for deres valg. Hvis du ikke vil have dit barn til at spise kartoffelchips, skal du ikke have dem til rådighed ved måltidet. Hvis du vil have kartoffelchips, kan du tilbyde dem som en del af barnets måltid. Du kan lade dem spise så mange, som de vil, eller lade dem vide, at kartoffelchips er “sjov mad”, og at de kan få en håndfuld med deres frokost.
Når du har tilbudt maden, er dit job gjort. Lad dit barn gøre, hvad det vil.
At give dit barn valget
Når du har tilladt barnet at træffe deres eget madvalg, må han eller hun kun spise kartoffelchips, og det er fint. Hvis de klager, er de stadig sultne efter at have spist, kun chipsene minder dem om, at deres sandwich, æblemos og mælk stadig er tilgængelig. Hvis de nægter disse, er deres måltid slut.
Informer dem om, at der ikke vil være mere mad til den næste planlagte snacktid (normalt 2-3 timer væk). Hvis de ikke spiste nok til frokost, vil sulten advare dem om deres fejl i dommen under frokosten. De vil sandsynligvis træffe forskellige valg ved det næste måltid.
Brug af mad som et disciplinært redskab
At bruge disciplin til at få et barn til at spise virker ikke i øjeblikket eller i det lange løb - og du vil nok fodre dit barn i mange år fremover. At insistere på, at et barn spiser noget, kræver "en bid mere" eller kræver, at et barn afslutter en mad, før det får lov til at spise en anden, handler ikke om ernæring, det handler om magt.
Lær at give slip; et barns medfødte sans for at overleve vil ikke lade dem gå for længe uden at spise nogle nærende fødevarer, hvis de regelmæssigt tilbydes forskellige sunde fødevarer.
Vi kan alle skabe sunde spisere uden disciplin!
8 trin til at få børn til at træffe sunde madvalg:
1. Tilbyde en sund sort
Tilbyd regelmæssigt en række sunde fødevarer.
2. Giv fødevaresikkerhed
Tilbyde mad mindst hver 3. time og for nogle børn hver 1 ½ time. Dette giver fødevaresikkerhed for børn; de ved, at de vil blive fodret med jævne mellemrum.
3. Lad dem vælge
Lad et barn spise, indtil det har besluttet, at det har fået nok, uanset hvor meget eller lidt det spiser. Børns spiser likes, antipatier og forbrugte mængder er uregelmæssige fra dag til dag, måned til måned og år til år. Hvis de ikke spiser meget på en dag eller et måltid, vil de gøre op med det senere.
4. Respekter deres beslutninger
Respekter et barns beslutning om at spise eller ej, men husk dem gerne, at hvis de vælger ikke at spise, når der serveres mad, vil der ikke være mad tilgængelig før den næste snack.
5. Sæt snackgrænser
Tillad ikke andet end vand mellem mellemmåltider og måltider. Dette giver forælderen en pause fra at være 24 timers tjener og lærer barnet at spise, når der tilbydes mad.
6. Giv rigelige muligheder
Når der bliver serveret en sjov mad (i en begrænset portion), skal du altid tilbyde en ubegrænset mængde nærende mad med, så et barn kan spise, indtil de beslutter, at de har fået nok.
7. Tilskynd fokus ved spisetid
Hjælp børn med at fokusere på, hvordan deres krop føles under et måltid ved ikke at distrahere spiseprocessen med fjernsyn, læsning eller påtrængende musik eller radioprogrammer.
8. Undgå at bruge mad som belønning
Pålæg ikke belønninger, bestikkelse eller straf for at spise eller ikke spise. De naturlige konsekvenser af sult eller mæthed vil lære vores børn.
Uanset hvilken alder dit barn er, er det ikke for sent at starte. Stå tilbage og se, hvordan dit barn lærer at tage ansvar for deres krop. Så vil du vide, hvordan det føles at aktivt forælder et barn.
Flere oplysninger om børns sundhed og nærende mad:
- Få børnene til at spise mere fuldkorn
- Hvordan det at spise økologisk hjælper dit barns helbred
- Børns sundhed og velvære
