Lav morgenmad til middag med majsbrødvafler toppet med komfurchili - SheKnows

Majsbrødsvafler toppet med hurtig komfurchili... Skal jeg overhovedet sige mere end det?

Morgenmad til aftensmad har altid været en af ​​mine yndlingsretter. Nogle gange går jeg direkte efter de typiske søde morgenmadssager, og nogle gange jazzer jeg en morgenmadsfavorit op og får det til at fungere til middag. Til denne opskrift lavede jeg salte majsbrødvafler og hældte varm, komfurchili lige ovenpå. Det er som den klassiske chili i din barndom, men på en sjovere måde, morgenmad. Jeg toppede også det hele med et spejlæg, for når du er i tvivl, top alt med et spejlæg.

Relateret historie. Padma Lakshmi's Berry Pie fungerer som en sød godbid og lækker morgenmad

Majsbrødsvafler toppet med hurtig opskrift på chili -komfur

Denne godbid til morgenmad til middag er fyldt med fuld smag. Lidt søde majsbrødvafler kvæles med en hurtig 30-minutters chili og toppes med et perfekt stegt æg. Du vil have morgenmad til aftensmad hver aften i ugen.

Udbytter 4

Forberedelsestid: 10 minutter | Tilberedningstid: 50 minutter | Samlet tid: 60 minutter

Ingredienser:

Til vaflerne

• 1 æske majsbrødsblanding
• 1 stort æg
• 3/4 kop sødmælk
• 2 spsk olivenolie
• 1 tsk røget paprika

Til chilien

• 1 pund hakket oksekød
• 1/2 kop hakket løg
• 1/2 kop hakket grøn paprika
• 2 fed hvidløg, hakket
• 1 (10 ounce) dåse Ro*Tel tomater
• 1 dåse tomater i tern
• 1 dåse tomatsauce
• 1 (15 ounce) dåse nyrebønner, drænet og skyllet
• 1 spsk chilipulver
• 2 tsk spidskommen
• 2 tsk røget paprika
• 1 tsk kosher salt
• 1 tsk chipotle chili pulver (dette vil gøre det krydret, udelad hvis det ønskes)
• 1 tsk sukker
• 1/2 tsk stødt sort peber
• 1-2 dl oksekødsfond

Til servering

• Spejlæg
• Koriander i tern
• Strimlet ost

Rutevejledning:

Til vaflerne

1. Forvarm vaffeljernet.
2. Bland alle ingredienserne sammen, og kog i vaffeljernet.
3. Du bør få omkring 4 vafler, afhængigt af størrelsen på dit vaffeljern.

Til chilien

1. Til en stor gryde sat over medium varme, tilsæt hakket oksekød.
2. Når kødet begynder at brune, tilsættes løg, grøn peberfrugt og hvidløg. Svits til grøntsagerne er bløde og kødet er helt brunt.
3. Hvis der er meget fedt i gryden, så tøm det af. Hvis ikke, så gå videre til næste trin.
4. Til panden tilsættes de resterende ingredienser undtagen oksekødsfond.
5. Rør for at kombinere, og tilsæt derefter fonden, indtil du når den ønskede konsistens. Tilsæt mere bouillon til en suppere chili og mindre til en tykkere chili.
6. Svits chilien i 30 minutter, til den er tyk, og smagene er kogt sammen.

Til servering

1. Taller vaflerne ud, og hæld chilien over vaflerne.
2. Top med et spejlæg og et drys koriander og ost, hvis det ønskes.

Flere chili opskrifter

Skillet chili -tærte
Chili toppet med majsbrød
Tortellini chili