Hvert år kommer store og håndværksbryggerier ud med nogle af de mest eksotiske og smagfulde øl bare for at fejre jul. Skål sæsonen med disse ultra-smagfulde øl.
Trendy julebryg
Hvert år kommer store og håndværksbryggerier ud med nogle af de mest eksotiske og smagfulde øl bare for at fejre jul. Skål sæsonen med disse ultra-smagfulde øl.
Da de ikke er tilgængelige hele året, og nogle aldrig vil være tilgængelige igen, er juleøl som en til stede fra bryggerierne til os, når vi får sprunget hætten og nyd sæsonens allerførste smag sig selv. Disse øl er ofte maltere og krydret end andre sæsonbestemte favoritter, så hvis du leder efter en øl, der kan bringe dig noget julehygge, anbefaler vi dig at prøve en af disse.
1
Tröegs The Mad Elf Ale
Rubinrød i farven, The Mad Elf Ale er en kompleks brygge med smag af søde og sure kirsebær, lokal honning og chokolade blandet subtilt med krydderier. Den unikke krydrede belgiske gær gør den til at skille sig ud blandt andre juleøl. Den overordnede smag og karakter er lige så behagelig som dens farve, hvilket gør det til et bryg til bryllupper, hvor øldrikkere af flere smag sandsynligvis vil samles.
2
Anker Glædelig jul og godt nytår
Denne vintervarmer er et af de mærker, du kan forvente at være forskellige hvert år, sammen med træet, der pryder flasken. Årets træ er den hvide gran i Californien, håndtegnet af den samme lokale kunstner, der har lavet deres etiketter siden 1975.
Så hvordan ser 2013s tilbud ud? Vi vil ikke ødelægge hemmeligheden (det er det halve af det sjove), men det har den kvalitet, du kan forvente af Anker. Endnu bedre, hvis du kan lide det, er den eneste ting, der aldrig ændrer sig, at den, korrekt nedkølet, forbliver drikkelig i flere år, selvom smagene vil ændre sig lidt, efterhånden som den blødgør.
3
Brouwerij De Smedt Affligem Noël
Med smag som figner, muskatnød, frugt, karamel og sort peber, dette øl der sker meget, men det har en god balance. Lidt på den søde side giver den høje kulsyre en tørrere finish end forventet. Hvis du ikke kan lide forbrændingen af kulsyre i slutningen af en øl, er det muligvis ikke noget for dig.
4
Schlafly Christmas Ale
Dette ultratraditionelle Julebryg indeholder smag af fed, enebær, honning, appelsinskal, ingefær og kardemomme - inspireret af smagene fra yuletidklassikere som wassail og gløgg. Dette er en juleøl-elskers juleøl i ordets forstand.
5
Samuel Adams gamle Fezziwig Ale
Denne mørke kobberfarvede øl fra Sam Adams er mindre krydret end andre juleøl, men har stadig sæsonbestemte smag som karamel, mælkechokolade, friskbagt brød og pecannødder med en maltet smag, cremet mundfornemmelse og bittersød finish. Hvis du ikke kan finde denne, kan du også prøve Hvid jul eller Ferieportier fra samme brygger.
6
Brouwerij St. Bernardus Christmas Ale
Det her Belgisk abbey ale indeholder en af vores yndlings ting ved Belgien: belgisk chokolade! Men på trods af den smag er den ikke for sød. Den smager og dufter af ristede malte, mørke frugter, melasse og rosiner og har et smukt tykt, langtidsholdbart hoved.
7
Abita Christmas Ale
En anden brygge der ændrer sig fra år til år, kan du forvente en krydret karakter med strejf af lys citrus, men det er alt, hvad vi vil give væk. Det vil gå godt med mange ferie godbidder, men det er måske ikke den bedste øl for alle, da den har tendens til den (meget) hoppede side.
8
Rogue Santa's Private Reserve
Præcis hvad den glade gamle St. Nick drikker efter en lang nat med at dukke ind og ud af skorstene, dette rav bryg er ekstremt velafbalanceret med strejf af grapefrugt og malt og en granfinish for at balancere stege-y-smagene. Det er ikke den mest "jule-y" af juleøl, men vi kan forestille os, at julemanden er lidt syg af smagene af honningkager og chokoladekager i december. 26.
9
21. ændring Fireside Chat Winter Spiced Ale
Det her øl kommer i en dåse, men med spændende amerikansk kunst skal selv anti-can-folk være nysgerrige. Denne nysgerrighed vil blive godt belønnet af denne chokoladeholdige, malte brygge smag af kanel og kaffe. Vi anbefaler dog stadig at finde det på udkast, hvis det er muligt.
10
Sierra Nevada fest
For jer der kender, lyder "Sierra Nevada" og "juleøl" sandsynligvis som et oxymoron. Og sådan er det. Men deres bidrag til sæsonen er en kærkommen pause fra de til tider aggressive smag fra andre sæsoner. Sandt til Sierra Nevada form, det er hoppet som helvede. Dens vigtigste påstand som en juleøl ser ud til at være i fyrretræssmagene, og det har vi det godt med!
Mere om øl
8 irske øl, der ikke er Guinness
9 Pigevenlige øl
Det grundlæggende ved håndværksbrygning
