Et af de bedste nytårsforsætter år efter år er at tabe sig. Dette omfatter at spise sundere, træne mere og skære forarbejdede fødevarer og slik ud. Så vigtigt som at blive sundere og tabe sig, er et vigtigt aspekt af et sundt liv, folk overser, at forstå præcis, hvad de spiser, ud over etiketten. Nogle fødevarer, du synes er dårlige, er faktisk nogle af de bedste for dig og omvendt. Så hvis du er en af de millioner, der lovede at gøre dette til et sundere år, så tag et kig på disse fem fødevarer og drikkevarer for at UNDGÅ i 2012. Listen kan overraske dig.
"Fedtfrie" forarbejdede fødevarer
Tilbage i begyndelsen af 2000'erne var den fedtfrie kosttrend "it" kosttrenden. Den fedtfrie trend er dog langt fra slut. Producenter tager de vigtigste ingredienser ud, som smør og olier, for at reducere fedtindholdet. For at bevare smagen begyndte de at tilføje konserveringsmidler, kunstige smagsstoffer og sødestoffer. Derudover tilføjede producenterne flere kulhydrater, sukkerarter og salte til produkterne, hvilket øgede det samlede kalorieindhold. Desuden har undersøgelser fundet ud af, at folk ville spise dobbelt så meget, som de normalt ville have af fedtfrie produkter på grund af det lavere fedtindhold.
I stedet for at fylde op med "falsk" mad, skal du skifte fedtfri ud med fødevarer fyldt med "godt" fedt (enkeltumættet og flerumættet fedt), der findes i olier, jordnøddesmør, pålæg og mange grøntsager. Gode fedtstoffer er lavere i kolesterol og arbejder på at holde dig mæt længere.
Kunstige sødestoffer
Du kan ikke gå til et kontor i dag uden at blive konfronteret med æsker med kunstige sødestoffer, som Splenda og Sweet N Low. Disse produkter er generelt lavt i kalorier og er syntetiske sukkererstatninger. Der har været utallige debatter om, hvorvidt brugen af disse sødestoffer har en forbindelse til kræft eller vægtøgning, uden egentlig dokumentation af påstandene.
Siden 2012 er året for "rigtig mad", skal du dog skifte de tre pakker Sweet N Low ud med en pakke ægte rørsukker eller Stevia. Stevia er et naturligt sødemiddel fremstillet af kun rigtige produkter og er 30 gange sødere end sukker!
Kost sodavand
Sodavand er en af de sværeste vaner at sparke, især hvis du drikker det for koffeinafhængighed. Almindelig sodavand er fuld af sukker og tomme kalorier, som har været forbundet med fedme hos børn. Tror heller ikke, at skift til kost hjælper problemet. En undersøgelse offentliggjort i 2009 af Journal of Diabetes care viste, at dem, der drak sodavand hver dag, var 67 procent mere tilbøjelige til at få type 2 -diabetes end dem, der ikke gjorde det. Derudover var det daglige forbrug af sodavand knyttet til en højere risiko for slagtilfælde og hjerte -kar -sygdomme, som det stod på American Stroke Association's International Stroke Conference.
En sodavand vil nu og da ikke dræbe dig, men start året frisk med at bytte disse dåser med tomme kalorier med koffeinfri te eller kaffe. Hvis du drikker det for sødmen, kan du prøve 100 procent juicedrikke i stedet.
Frosne diætmiddage
På grund af at folk arbejdede længere tid og skulle jonglere med familielivet med hektiske karrierer, har mange mennesker, især kvinder, valgt at købe "diæt" frosne måltider for at spise til frokost og aftensmad. Disse måltider er typisk lav i fedt og kalorier, men er også blottet for mange næringsstoffer. Mange retter bruger "raffinerede" kulhydrater i stedet for fuldkorn til at skære i kalorier. Mange af disse frosne diætretter indeholder også meget natrium, hvilket kan føre til vandvægtstigning og oppustethed. Derudover er mange af disse retter så kaloriefattige, at de indeholder mindre end 250 pr. Æske, at folk ender med at overspise resten af dagen for at dæmpe deres sult.
I stedet for disse købte måltider kan du lave et let hjemmelavet måltid, som gryderet eller suppe, der kan laves på forhånd og fryses. På den måde ved du præcis, hvad du spiser.
De fleste protein-/fiberstænger
Nu er ikke alle proteinstænger skabt ens. Nogle af disse barer er virkelig en god proteinkilde, især for atleter. De fleste af disse barer har dog lige så meget sukker, fedt og kulhydrater som en Snickers eller Butterfinger bar! Undersøgelser viste, at de, der spiste PowerBar, havde en hurtig stigning i blodsukkeret, men oplevede et hurtigt fald kort efter - de samme virkninger som dem, der spiste en slikbar!
I stedet for disse barer vælger du fødevarer med et højt proteinindhold og fuldkorn, f.eks. Fuldkornsbrød med jordnøddesmør. Men hvis du vil overveje et måltid eller en proteinbar, skal du kigge efter barer, der har mindre end fem gram fedt, mindst otte gram protein og tre til fem gram fiber.
Flere tips til sund kost
6 Myter om sund kost - debunked
Ren mad: Sund kost i det nye år
Sunde spisevaner for travle familier
