Tyskland
Bortset fra Gluhwein er stollen og lebkuchen en væsentlig del af julediet. Stollen er tæt frugtbrød med et lag marcipan løbende igennem. Formen er beregnet til at repræsentere en indsvøbt Jesus. I stedet for kalkun er det mere sandsynligt, at du finder kanin, gås eller endda karper serveret til julemiddagen. Glem ikke at dekorere pfefferkuchenhaus, et honningkagehus. I Storbritannien findes den mest autentiske tyske mad i Lidl og Aldi. Jeg udfordrer dig til kun at spise en af de stollenbid, du kan købe i disse butikker.
Litauen
Julefesten begynder i Litauen den dec. 24 med en 12-retters fest. Hvert forløb repræsenterer de 12 apostle. På grund af fødselsreglerne, der praktiseres af nogle ortodokse kristne, indeholder de 12 retter ingen kød, æg, mælk eller ost, hvor hovedingredienserne er korn, fisk og svampe. Populære retter omfatter små valmue-bagværk kaldet slizikai og silke su grybais (sild med svampe.) Fasten brydes derefter på juledag.
Sverige
Sverige er et andet land, der begynder at feste juleaften. Dette begynder med et Julbord (et julebord). Tænk masser af frikadeller, syltede sild, lox (hærdede laks) pølser og ost. Som mange andre skandinaviske lande er det blevet populært at spise lutfisk i julen. Dette er en hvid fisk, der er blevet gennemblødt i lud, hvilket gør den ætsende. Inden den spises, skal den gennemblødes i vand. Den milde fisk serveres med en peberfuld sauce og derefter skylles ned med et godt glas glogg (nordisk gløgg).
Japan
I Japan er julen ikke en national helligdag og fejres ikke så bredt som i andre lande; snarere end en religiøs dag er det mere en kommerciel begivenhed. Kylling spises ofte i december. 24 og en verdensomspændende stegt kyllingekæde har taget fat på dette. Nogle kan hævde, at det bare er en smart marketingkampagne. Japanerne har også en julekage, men den er meget forskellig fra Storbritanniens tætte frugtkage. Deres julekage er en svamp fyldt med flødeskum og frugt.
Mexico
Mens der i Mexico kan serveres en stegt kalkun 1. juledag, er der store forskelle fra den britiske middag. Nogle steder erstattes kalkunen med tamales, som er dampede eller kogte dejpakker fyldt med forskellige kød, grøntsager, frugter og oste. Menudo kan også serveres. Denne tripe og hominy suppe tilberedes ofte i december. 24 og fik lov til at koge langsomt; den serveres derefter med majstortillaer. Den mexicanske version af en gløggedrik er Ponche, hvor den alkoholiske variant har et sundt strejf af rom eller tequila.
Din e -mail -adresse vil ikke blive offentliggjort. Påkrævede felter er markeret *
