Vi ved alle, at foråret er det perfekte tidspunkt at lægge et nyt haveseng eller potter, der tantiliserer urter, men denne sæson tager grønne sager til det næste niveau og plant urter, der ikke bare tilføjer dit madlavningsrepertoire, men også vil øge dit helbred det naturlige vej.
Purløg
Det er mere berømt fætter, løget, kan få dig til at græde, men den subtile purløg vil gøre dig og din læge lykkelige, da den har egenskaber, der vides at hjælpe med at reducere blodtrykket. Den indeholder også vitamin A.
Dild
Mistet appetitten eller maven ved at spille? Ned ad lidt dild for hurtigt at lette dine maveproblemer. Du kan steppe det i en te, men hvis du går med det bedste kulinariske parring af laks, får du også noget omega-3 i din kost!
Citronmelisse
Denne lille urt er som urterverdenens schweiziske hærkniv. En varm kop citronmelisse er kendt for at hjælpe med forkølelse eller influenza -feber og kan lindre bluesen. Et par knuste blade kan også påføres direkte på insektbid eller græs.
Marjoram
Når det gamle græske symbol for fred, kan merian bringe stor harmoni i din krop. Spist frisk, den er fuld af C -vitamin, så det hjælper med at styrke dit immunsystem. Det er også rig på K -vitamin, som menes at være en nøgle til at opbygge sunde knogler.
Mint
Denne velkendte urt er ikke bare fantastisk i en mojito, den kan også hjælpe, når det kommer til fordøjelse og sænkning af kolesterol. Olien fundet i mynte (menthol) er også blevet brugt som et mildt smertestillende middel, så tilføj måske et blad eller to til en citronte, når den er syg.
Persille
Tænk ikke på dette som bare en dårlig pynt. Lad det tage fokus på din kost, og fordelene vil være sunde tænder og tandkød (det er især nyttigt til at rense munden efter et hvidløgsfyldt måltid). Det indeholder også fiber, der er afgørende for at forhindre forstoppelse.
Rosmarin
I Australien elsker vi det med lam, men rosmarin er også en favorit, fordi det er rig på folat - et must for kvinder, der prøver at blive gravide eller allerede er gravide. Mange mener også, at rosmarin indeholder egenskaber, der hjælper med en sund glødende hud.
Salvie
Føler du dig trist, deprimeret eller bare tåget hoved? Prøv en infusion med salvie -te, kendt for sine genoplivende egenskaber. Det indeholder også tiltrængte antioxidanter.
Sød basilikum
Der er mange basilikum sorter, men hvis du går efter den søde slags, kan din mave bare takke dig. Sød basilikum kan hjælpe med at reducere oppustethed ved at bekæmpe gas, kramper, kvalme og fordøjelsesbesvær. Den kan spises frisk i salater, pastaer eller saucer.
Timian
Skulle du blive syg med forkølelse, hoste, halsbetændelse eller laryngitis, skal du sørge for at tilberede store gryder med kyllingsuppe med den antiseptiske timian. Frys ekstra partier, som du hurtigt kan opvarme, når grimme bakterier rammer din husstand.
