Hvis du har drømt om at flygte til Italien for en drømmende ferie, men det er ikke ligefrem en realistisk mulighed, Giada De Laurentiis kan i det mindste hjælpe dig med at spise, som om du sommerer i The Boot. Hendes opskrifter på alt fra Italiensk æg og pasta Scramble til morgenmad til No-Bake Tiramisu til dessert får dine smagsløg til at bøje sig i tak. Og nu har hun delt et italiensk twist på en amerikansk favorit, der måske får dig til at tro, at din mund er ankommet til Rom.
De Laurentiis lagde et lækkert billede af hendes Caprese Skydere på Instagram, og burgeren toppet med smeltet mozzarella og en generøs klat pestomayonnaise får os til at ville varme grillen op så hurtigt som muligt. Men, det er hvad du egentlig ikke kan se på billedet, der gør denne skyder virkelig speciel. Billedets billedtekst afslører, at "hemmeligheden bag @giadadelaurentiis 'Caprese Burgers: pesto * INSIDE * bøfferne. Det bliver ikke meget bedre end det. ”
Se dette indlæg på Instagram
Et opslag delt af Giadzy (@thegiadzy)
Vent, der er mere fantastisk pesto inde i burgeren?! Vi er 100% solgt på denne idé. Blandingen af ristede pinjekerner, frisk basilikum, revet parmesan, hvidløg og olivenolie er en af vores foretrukne sommersaucer. Med sin oprindelse i Genova, hovedstaden i Ligurien, Italien, er pesto praktisk talt synonymt med smagen af italienske somre. (Vent venligst, mens vi fantaserer om at slentre gennem middelhavsbyen, stoppe for at nyde springvandet på Piazza de Ferrari... ahhhh. Okay, vi er tilbage!)
De Laurentiis’s Caprese Slider opskrift kræver også to skiver tomat på hver skyder og foreslår at bruge tomat eller planlægge focaccia -brød i stedet for traditionelle hamburgerboller. Uanset hvad brød du bruger, skal det dryppes med olivenolie og grilles, indtil det er let ristet. Olivenolie er naturligvis en af de Italienske superfoods kokken opbevarer altid i sit spisekammer.
På udkig efter flere sommeropskrifter? Giada De Laurentiis har masser:
