Kim Barnouin, forfatter til den bedst sælgende Mager tæve serie, giver SheKnows sine tips til at holde sig sund i denne feriesæson.
t
Det Mager tæve siger sundhed opvejer pund
At være en Mager tæve ikke let, især i ferien! Men selv vegansk forfatter Kim Barnouin ved, at du nogle gange skal forkæle dig.
"Jeg vil spise," fortalte Kim for nylig til SheKnows på Pamper Me Fabulous kvinders tilbagetog i Rancho Palos Verdes. ”Jeg vil nyde mad. Når du siger, at du ikke kan få dette, kan du ikke have det, folk begynder at blive skræmte. ”
Selvom hendes bogtitel kan gnide nogle mennesker den forkerte vej, siger Kim, at det hele er sjovt, og hendes hovedfokus er sundhed, ikke vægt.
"Det er svært at sælge en vegansk kost, og da bogen udkom, var den ikke særlig populær," sagde Kim. ”Vi tænkte bare: gør det let, gør det sjovt, får folk til at grine. Få deres opmærksomhed, og slå dem derefter med oplysningerne, når de køber bogen. ”
Spis den græskertærte
Så det at være en Mager tæve handler det ikke om afsavn? Store! Hvad kan du spise?
"Omfavn ferien," fortalte Kim os. “Omfavn maden, men tempo dig selv. Spis ikke en hel tærte, når du går ud, og fortsæt med at træne. Men nyd dine darn desserter folk. Desserter er ikke beregnet til at være lave kalorier. ”
Du kan dog gøre dem lidt sundere. Her er Kims tre enkle løsninger til at lette dine ferieopskrifter.
Brug Earth Balance i stedet for smør. Det smager så godt, du vil ikke gå glip af [almindeligt smør]. ” Brug også Almond Breeze i stedet for mælk.
Tilsæt en lille smule fuld hvede wienerbrød mel til cookie eller tærte skorpe. "Det tilføjer også en lille smule fuldkorn derinde med dit hvide mel," foreslår Kim.
Sæt tynde nytårsmål
Kim indrømmer, at selv hun har plads til forbedringer og delte med os sit nytårsforsæt.
"Du er nødt til at se på din kost generelt og sige, hvad er tre ting [jeg vil ændre]," sagde Kim. "For mig vidste jeg, at jeg ville drikke mere vand, spise flere grøntsager og have en bedre proteinkilde."
Kim foreslår at holde en maddagbog i en uge for at finde ud af, hvad dine værste lovovertrædere er.
Og for alle, der rejser i denne feriesæson, har Kim råd til at holde sig sund på farten.
"Vær forberedt," sagde Kim til os. "Jeg har en kæmpe pung, og når jeg rejser, pakker jeg jordnøddesmør og gelé -sandwich, frugt og min egen trail -blanding."
Mere sund kost
Chia: Sundhedsmæssige fordele og opskrifter
Rachael Rays sunde skolemad
7 Lækre grøntsagsopskrifter