Brug ikke spilledag sidder fast i køkkenet! Pisk en af disse lette, publikums-glædelige dips under showet før spillet. Hver enkelt er enkel og hurtig nok til, at du kan bruge kommercielle pauser til at genopfylde efter behov. Plus, disse dips kan let skaleres op: Hvis flere gæster kigger forbi, skal du bare fordoble de vigtigste ingredienser for at fodre din fodboldhungrende mængde. Hver af disse tre dips kan serveres med pita- eller tortillachips. Lav alle tre, og sæt derefter skålene ud ved siden af chipmuligheder til DIY -servering.
Osteagtig spinatdip
Denne cremede dip tilføjer krydderi til din spilledag parti. Forfrisk denne enkle dukkert ved at lave lette opgraderinger: smid nogle røde peberfrugter i, top med Gouda eller Brie, drys på krydderierne eller drys med brødkrummer.
Serveringsstørrelse 24
Ingredienser:
- 1/2 pund varm peber jackost, i tern
- 1 pund Monterey Jack ost, i tern
- 10 ounce frossen spinat, drænet godt og hakket
- 2 ounce pimento peber, drænet
- 1 mellemstort løg, hakket og svitset
- 1 kop 2-procent mælk
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- 1/8 tsk salt
- 1/2 tsk peber
- 1 kop Daisy Brand creme fraiche
Rutevejledning:
- Bland alle ingredienserne, undtagen cremefraiche, i en stor skål, der kan tåle mikrobølgeovn.
- Mikrobølgeovn ved lav omrøring ofte, indtil osten smelter og blandingen er glat.
- Syv til 10 minutter før servering røres cremefraiche i.
Fedtfattig
bønnedip
Opfyld ingredienserne, og fyld skålen igen i kommercielle pauser. Denne mængde-behagelige dukkert er så hurtig og let at lave, du vil være tilbage på din plads uden at gå glip af et eneste spil. Til variation smider du nogle af dine yndlings krydderier i - hvidløg og knust rød peber fungerer godt - inden servering. Tip: Denne dip kan serveres varm eller kold, så hvis du er presset til tiden på spilledagen, pisk dette op natten før. Bare rør det godt, inden du serverer det afkølede fad.
Serveringsstørrelse 6
Ingredienser:
- 2 (8 ounce) blokke med lav- eller fedtfattig flødeost
- 1 dåse refried bønner (eller dine egne hjemmelavede bønner)
Rutevejledning:
- Bland ingredienserne sammen i en skål, der kan tåle mikrobølgeovn.
- Mikrobølgeovn ved lav omrøring ofte, indtil blandingen er glat.
Let
guacamole
Denne enkle opskrift kan rumme et hvilket som helst antal gæster. Hvis uventede gæster kig forbi på spilledagen, skalér opskriften til at rumme alle. Test forskellige slags salsa for at finde din foretrukne kombination. For at øge portionsstørrelsen eller for at øge smagen af denne ret skal du smide odds og ender fra dit køleskab. Fast med et halvt løg? Kun få oliven tilbage i krukken? Hak dem og smid dem ind for at holde denne opskrift ny og spændende.
Serveringsstørrelse 12
Ingredienser:
- 4 avocado, hakket
- 1 (24 ounce) krukke salsa
- 4 ounce revet ost
- Creme fraiche (valgfrit)
Rutevejledning:
- Rør de hakkede avocado i glasset med salsa.
- Top med den revne ost og pynt med creme fraiche.
Sådan skærer du en avocado
Vellykket avocadoskæring afhænger af ikke at følge bananmodellen af skræl først og derefter skive. Avocado skæres bedst med huden stadig på.
Flere spildag opskrifter
Score! Nemme vendinger på de sædvanlige opskrifter på spilledagen
Top 5 opskrifter til en spilledagsfest
De bedste chips og dip opskrifter
