Avocado
Denne lækre superfood høstes hele året rundt, men du vil bruge op til $ 2 for en enkelt avocado om vinteren. Denne frugt er især fremtrædende på vestkysten, fyldt med "gode fedtstoffer" eller enkeltumættet fedt. Nogle undersøgelser tyder på, at et højt avocadoforbrug kan føre til lavere kolesterolindhold i blodet. Selvom avocadoen kan pakke et kraftigt kalorieindslag på omkring 250 til en medium frugt, har de høstede Californien-produkter mange sundhedsmæssige fordele, der opvejer dens kalorieindvirkning.
Blåbær
Det lille, søde blåbær ser måske lidt ud, men det er en stor spiller inden for antioxidanter. Disse små bær indeholder anthocyniner, fytokemikalier og antioxidantpigmenter, der menes at reducere risikoen for nogle sygdomme - endda kræft! Bland dem i dine yndlingsopskrifter, top en salat med dem eller spis dem på egen hånd. Blåbær vil aldrig svigte dig - eller dit hjerte -.
Basilikum
Basilikum er en hovedingrediens i italiensk madlavning, og hele sommeren kan den også dyrkes i dit hjem! Som en potteplante skal du give basilikumplanten delvis sollys. Brug den til at lave Margherita pizzaer, pesto og mere. Plus, det kan bruges i mere eksotiske opskrifter, som thailandsk madlavning. Smagen af frisk basilikum er uovertruffen af enhver anden bladgrøn.
Æbler
En lille skive Americana - æbler kan vendes til alt fra æbletærte til hårdt æble cider. Besøg din nærliggende æbleplantage, eller bare hent et par frugter fra butikken. Den søde, klassiske smag af æbler er et kæmpe hit hos både børn og voksne. Hvis et æble om dagen holder lægen væk, er sommeren de sundeste årstider af alle!
peberfrugter
Paprika er en sød, sprød og forfriskende grøntsag (uden varmen fra traditionelle peberfrugter), der kan bruges i salater, sandwich, tilbehør og mere. Det er et alsidigt produkt, der kan tilføje sprødhed til din pastasalat eller sødme til din fajitaopskrift om sommeren. Mariner peberfrugter i olivenolie til en fed sandwich -topping eller tilføj dem bare til en salat. Der er ingen forkert måde at bruge en peberfrugt på.
