Træt af at spise kalkonsuppe efter Thanksgiving? Denne enkle hyrdetærte giver dig al smagen af den klassiske oksekødsversion, men bruger kalkun i stedet.
Relateret historie. Jamie Olivers 3-ingrediens citron kartofler er sidefadet, du får helt til at falde
Shepherd’s pie er en fantastisk måde at bruge Thanksgiving -madrester på. Smid bare din kalkun, grøntsager og sovs sammen og lad det simre væk på komfuret. Tilsæt derefter til en gryde og brug de resterende kartoffelmos. Denne ret er solid, smagfuld og et sjovt twist til din sædvanlige Thanksgiving -restpris.
Tilovers kalkun hyrdetærte
Giver 8 x 8 tommer gryde
Ingredienser:
- 1/2 kop majs
- 1/2 kop ærter
- 1/2 kop gulerødder i tern
- 1-1/2 kopper rest sovs
- 1 kop kyllingekraft
- 2 kopper tilovers trukket kalkun
- 2-1/2 kopper rest kartoffelmos
- 1/4 kop mælk
Rutevejledning:
- Tilsæt majs, ærter, gulerødder, sovs og bouillon i en stor gryde. Simre forsigtigt bare for at varme grøntsagerne og for at tykne blandingen lidt.
- Tilsæt kalkun og varm igennem.
- Fjern fra varmen, og tilsæt fyld til enten en 8 x 8-tommer gryde eller individuelle ramekiner.
- Varm kartofler i mikrobølgeovnen og tilsæt 1/4 kop mælk for at hjælpe med at tynde dem lidt ud.
- Fordel kartofler oven på kalkunblandingen og bag i cirka 35 minutter, indtil blandingen er boblende rundt om kanterne, og kartoflerne er let brunede ovenpå. Hvis du bager inde i mindre ramekiner, skal du begynde at kontrollere, om den er klar omkring 25 minutter.
Flere hyrdetærteopskrifter
Sød kartoffel-toppet hyrdetærteopskrift
Seafood shepherd’s pie opskrift
Opskrift på hyrdetærte i vegetarisk stil
