Slankekure er et dårligt ord. Vi skal ikke fratage os selv. Nægt dig ikke noget, du elsker, hvis det gør dig glad. Nå, jeg elsker brød. Og sukker. Og smør. Glem ikke brødet med smørret. Og bønneburritoer med ekstra ost. Og pizza, herregud, hele pizzaen. Alligevel nægter jeg mig selv alt det og mere i 30 dage.
Sidste år udfordrede jeg mig selv til 30 dage uden korn, bare for at prøve det. Jeg ville ændre mine spisevaner, så min kost ville bestå af mere end korn til morgenmad, pizza til frokost, pasta til middag og småkager til dessert. Og det hjalp. Det hjalp virkelig, virkelig. Jeg elskede at være i køkkenet, finde nye måder at lave gamle ting på og faktisk planlægge tre måltider fulde af næringsstoffer, fedt og proteiner. Jeg vågnede om morgenen for at lave morgenmad og startede min dag for mig selv, snarere end for manden. Det føltes godt.
Mere: Æselmælk kan være den næste superfood at besætte
Så i år, da min fætter nævnte at lave en omgang Whole30 (Paleo -diæten på steroider), besluttede jeg, at det var på tide, at jeg prøvede det. Ingen korn. Intet sukker. Ingen bælgfrugter. Ingen vin (ugh). Intet mejeri. Ingen falsk det.
Jeg vil gerne gøre en ting klar. Min hensigt er ikke at tabe mig; kost handler ikke altid om at få en strandkrop. Sig dog ordene "Jeg er på denne diæt ...", og det er med det samme, hvad folk tror, du er i gang med. »Men du behøver ikke tabe dig. Du ser godt ud!" Tak. Men nej, folkens, jeg prøver ikke at barbere fem pund af (faktisk kunne jeg låne fem pund?). Jeg mangler bare en nulstilling. Og det er præcis, hvad Whole30 er beregnet til at gøre. Det er ikke en ven i godt vejr eller en fad-diæt, der vil dræbe dig (husk dig selv om det i uge to). Det er den ven, der vil give dig et løft, når du er nede, øge dit energiniveau og hjælpe dig med at se mad på en ny måde. Da det reducerer betændelse, kan det endda helbrede det milde tilfælde af selvdiagnosticeret psoriasis i min hovedbund.
Mere: Kære tynde mig, jeg vil stadig elske dig, når du er tyk igen
Så ja, jeg er på slankekur. Og når jeg vandrer ud af listen over ting, jeg ikke kan spise, svarer folk: "Hvad pokker er der tilbage?" Så kommer det blik, der lige så godt kunne sige: ”Vi kan ikke være venner, fordi du er pigen, der er i diæt. ” Pludselig er jeg blevet, hvad alle kan lide at tænke på som en af de piger, der kun spiser Salat. (PS: Hvad gjorde salat nogensinde ved dig, og hvornår blev den måde, vi spiser på, egentlig, hvem vi er?)
Folk, har jeg lært, bedøm din kost lige så meget som de bedømmer din hårfarve. Du kan ikke gøre alle glade, så du kan lige så godt gøre dig selv glad. Jeg er muligvis midlertidigt uden pizza, men jeg har det bestemt godt. Og om 30 dage vil pizza og jeg sidde ned, og jeg vil forklare, hvorfor jeg bare havde brug for lidt plads, men vi kan stadig være venner. Ranch kan også komme.
For nu, hvis du inviterer mig til middag, ja, det vil være virkelig irriterende, når jeg spørger, hvilke ingredienser du brugte til at lave den spaghettisauce. Hvis du vil gå til happy hour, er jeg der. Men af den eneste grund til at være sammen med dig. Jeg kan ikke drikke. Ikke engang en lille smule, og nej jeg vil ikke gøre nogen undtagelser. Ikke denne gang. Det gør mig til en buzzkill, og ingen vil være buzzkill. Jeg sparer dig lidt tid og kalder mig irriterende, men lige nu er det, hvad jeg vælger at gøre... for mig, for fanden. Og jeg vil ikke stoppe.
Mere: Træning handler om mere end hvordan jeg ser ud i spejlet
Normalt vil jeg forkæle dig alle dage i ugen. Jeg vil spise urimelige mængder af takeaway kinesisk mad med dig. Jeg laver varm chokoladekage til dessert. Jeg drikker med dig og slipper løs og kræver derefter, at Uber-chaufføren går gennem Taco Bell drive-thru på vej hjem. Bare ikke i 30 dage. I 30 dage skal jeg være pigen på slankekur.
Og jeg vil ikke have det dårligt med det.
