Håndværk øl er den nye vin, har du ikke hørt? Folk strømmer til de nærmeste bryggerier, mikrobryggerier og huller i væggene på jagt efter den næste store lokalt producerede pilsner. Hvis du er en spirende håndværksølmisbruger på jagt efter alle ting, der er hoppy, skal du lave et pitstop i Grand Rapids, Michigan, et ølmekka siden før øl var trendy.
Grand Rapids, Michigan, er hurtigt ved at blive en af de bedste mad-, øl- og kunstbyer i Midtvesten. For at hjælpe dig med at guide dig til nogle af byens fineste pints, growlers og flyvninger, har vi sammensat denne liste over vores fire yndlingsbryggerier i Grand Rapids. Et ord til de kloge: Prøv ikke at besøge alle fire på samme dag - du ender med en ond hovedpine og en tvivlsom overskægstatovering i dit ansigt.
1
HopCat
Hvis du leder efter en Cheers -oplevelse uden alle de underlige melodramaer, skal du gå til HopCat. For nylig udnævnt til en af de tre bedste ølbarer i
verden, denne brygpub har alt, hvad du vil have på fad og mere, lige fra lokale bryg, de laver selv, som HopCat Wit vs. Visdom, til hvede i belgisk stil fra Holland. Stemningen er venlig, afslappet, men eklektisk, og du vil sandsynligvis ikke forlade uden at få mindst en ven i baren. Maden er også temmelig fantastisk. Tag en stor tallerken hummer mac og ost, mens du laver en ølflyvning. Tro på os, de går helt sammen.2
Founders Brewing Co.
Founders Brewing Co., der startede som Canal Street Brewing, er bestemt en pub, du ikke kan gå glip af ved dit besøg i GR. Det er let en af de mest kendte i byen (og staten), med mere end 340.000 tønder produceret hvert år. Faktisk er det en af de 30th-største bryggerier i landet efter salgsmængde. Den store mængde betyder dog ikke ofret kvalitet. Øldrikere vurderede to af deres bedste øl, Kentucky breakfast stout og Canada breakfast stout, blandt BeerAdvocates top 10 øl og en af de bedste øl i verden. Stop ved hanerummet og se ølproduktionen ske, mens du nipper til en morgenmadsstout.
3
Bryggeri Vivant
For mange mennesker i Grand Rapids er håndværksøl en religion. Og hvor går du hen, når du har brug for noget ægte åndelig (og hoppet) oplysning? Hvorfor, et kapel selvfølgelig! Bryggeri Vivant tager ølreligion til et helt nyt niveau ved at servere deres halvliter i et gammelt begravelseskapel. Komplet med farvet glas og dæmpet belysning, dette bryggeri er langt fra normalt. Tag en pint af Farm Hand og hæng ud inde eller ude på deres sjove restaurerede terrasse.
4
Hideout Brewing Co.
I en by, hvor der er flere taprooms og bryggerier end Starbucks, kan det føles lidt overvældende, hvis du ikke er en kæmpe ølkender. Inden du rammer de store stop, skal du tage en omvej til Hideout Brewing Co. Ikke alene elsker vi navnet, vi elsker atmosfæren. Ejerne, Scott Colson og Nick og Theresa Humphrey, er der næsten hver dag og tjekker øllet og chatter med kunderne. Hovedtaprummet har 25 øl på fad, herunder deres velkendte Promiscuous Pilsner og Tommy Gun Red. Den øverste hems er stedet at hænge med darttavler, tre storskærms-tv og endda shuffleboard. Hvis du leder efter en bid, anbefaler vi Bosco Stix eller mini -tacos.
Mere til øl- og vinelskere
Top 10 byer at drikke i
Bedste amerikanske byer for ølelskere
Mad- og vinelskernes guide til Nordfrankrig
