Kontrol af datoer på dagligvarer er en almindelig vane, når du køber fødevarer som mejeriprodukter, kød og æg, men hvornår var sidste gang du tjekkede for at se, om dit barns modermælkserstatning eller babymad havde en udløbsdato?
En nylig nyhedshistorie, der blev sendt på CBC, rapporterede, at nogle butikker sælger udløbne babyformler, så hvis du ikke tjekker udløbsdatoer, kan det være en god idé at starte.
Udløbsdatoer
Ifølge Health Canada, udløbsdatoer placeres på fødevarer, der mister næringsindhold over tid. Ved lov skal produkter som f.eks. Måltidserstatningsformler (voksen og barn) og modermælkserstatninger have en udløbsdato på produktemballagen. Fødevarer, der er gået forbi deres udløbsdato, må ikke sælges, og de må heller ikke indtages.
Indtil et spædbarn er færdig med fast mad, er formlen sandsynligvis den eneste form for ernæring, han eller hun indtager, hvis det ikke får modermælk. Babyformler er designet til at give babyer en balance af essentielle vitaminer og næringsstoffer, der er nødvendige for en sund vækst. Hvis produkterne har mistet deres næringsværdi over tid, får babyerne ikke det, de har brug for til en ordentlig udvikling, eller de kan endda blive syge.
Lær hvordan du laver din egen babymad >>
Bedst før-datoer
I modsætning til udløbsdatoer er bedst-før-datoer beregnet til fødevarer, der har en holdbarhed på 90 dage eller mindre. Perioden før bedst-før-datoen angiver, hvornår produktet er bedst, hvad angår at være sundt, frisk og nærende. Husk, at før-før-datoerne antager, at de uåbnede produkter er blevet opbevaret under normale forhold. Når et produkt er blevet åbnet, skal det opbevares i henhold til producentens anvisninger for at holde det så sikkert som muligt.
Tjek efter datoer
Udløbsdatoer og bedst-før-datoer findes ikke på ernæringsetiketten, hvor du finder oplysninger om produktet, f.eks. Kalorier og natriumindhold. På dåser til modermælkserstatninger vil udløbsdatoen sandsynligvis være på toppen eller bunden af dåsen i to informationslinjer. Den øverste linje har fremstillingsdatoen (“MFG år måned dato”). Den anden linje har udløbsdatoen (“EXP year month date”). På babymad finder du muligvis oplysningerne på metallåget.
Bedst før-datoer er ikke forpligtede til at inkludere året på grund af produktets kortere levetid, selvom mange producenter medtager disse oplysninger.
Hvad hvis du har købt udløbne produkter?
Hvis du finder ud af, at du har købt en udløbet formel, skal du bringe den tilbage til den butik, hvor du købte, for at se, om den vil bytte den. Hvis ikke, skal du kontakte produktets producent. Den burde vide, om en butik sælger sine udløbne produkter, og forhåbentlig erstatter den din.
Mere om fødevaresikkerhed
Hjemmelavet babymad
Sådan kan du se, om din mad er frisk
Sådan undgår du fødevarebåren sygdom
