Uanset hvordan du stabler dem, er sandwich en let og overkommelig aftensmad. Da skoleåret går i gang med lektier, ekskursioner og fritidsaktiviteter, kan hurtige og kreative måltider, der også er afrundede, være svære at drømme sig om. Planlægning af en ugentlig sandwichaften er en sund og enkel tidsbesparelse, som hele familien vil elske.
Den perfekte brug til rester
|
Server varme og sprøde rundstykker fyldt med rester fra aftenen før. For at forberede skal du bare hugge toppen af din families foretrukne sandwichruller. Hul midten ud, pensl brødets inderside med lidt olivenolie og fyld med fyld fra gårsdagens måltid. Grillede grøntsager, hakket grillet kylling eller endda skiver af skinke kombineret med en blanding af flødeost og revet ost gør lækre og lette fyld. Broil tre til seks inches fra varmekilden i tre til fem minutter, eller indtil fyldet er varmt og toppen af sandwich begynder at blive brun.
Fyldte lommer
Skift din sandwich og salataften ved at kombinere de to. Salatfyldte pitalommer er en sjov og bærbar måde at sikre, at alle spiser og nyder deres grøntsager. Prøv forskellige fyld, såsom grillet kyllingsalat eller en kombination af hummus, agurker, rød peberfrugt og løg. Det her opskrift på grillet bøfpita er et proteinfyldt måltid, der også tilbyder energi- og stofskiftefremmende næringsstoffer som jern, zink og B-vitaminer.
greenwiches
Tilbyde grillede grøntsager som et spin på den konventionelle grillede ost. Laggrøntsager som sauteret spinat, grønkål, broccoli og zucchini mellem to lag af en god, klæbrig smeltende ost (f.eks. gruyere) på dit yndlings fuldkornsbrød og tilbered som du ville have grillet ost. Tag denne middag hele vejen ved at servere isgrøn te med en limeskive og blande grøn madfarve i kartoffelmos. Dette afrundede måltid vil helt sikkert underholde og kan endda åbne unge sind og maver for nye grøntsager.
Et alternativ til nuggets
Påklædt med de rigtige tilbehør kan en sandwich med grillet kylling bare have en chance for at konkurrere om dine børns kærlighed til nuggets, mens de tilbyder smag, som de voksne i husstanden vil nyde, også. Grillet kylling passer godt sammen med et væld af forskellige varianter, så vælg dem, der passer bedst til din families smag. Hvis du er delvis til mad i sydvestlig stil, kan du prøve at toppe med en sortbønnespreder, avocado og peberjackost. Eller lav den i cubansk stil med et stykke skinke, schweizisk ost, pickles og sennep. Gå Hawaiian med en stor skive grillet ananas og lidt honning-sennep. Der er masser af sunde, kostvenlige, tilpasselige muligheder at prøve.
Tjek denne opskrift til Kyllingesandwich med åbent ansigt >>
Søde godbidder
Lav en sød godbid, der stadig byder på masser af nærende godhed. Når alt kommer til alt, betyder det bare, at det teknisk ikke er dessert, at det udelukkende skal bestå af tomme kalorier. Fordel noget sødt, såsom Nutella, på to skiver fuldkornsbrød, og skiv bananer eller jordbær i skiver imellem for en nærende og tilfredsstillende sød. Når du serverer en sandwich som dessert, skæres den i mindre portioner - f.eks. Kvarte eller lange sandwichfingre.
Flere sunde måltider og snacks
Hurtig, sund frokost og mellemmåltidstips
Tips til planlægning af sunde måltider
5 Sunde (men lækre!) Familie måltider
