Kanels blodsukker -stabiliserende fordele gør det til et klogt ingrediensvalg til en energibar. Dens krydrede, sødforstærkende smag gør den til en velsmagende.
Sund snacking er lettere, når du har smarte valg ved hånden. Disse energibarer er en god mulighed, fordi de ikke kun opbevarer godt, men også kommer hurtigt sammen. På mindre end fem minutter har du otte dages afhentning om eftermiddagen eller brændstof efter træning. Børn elsker dem også, så de er gode som godbidder efter skoletid. Når du har set, hvor lette de er at lave, vil du aldrig købe en overpris energibar igen.
Dette er en uendelig tilpasningsbar opskrift, så du er velkommen til at eksperimentere med kombinationer af nødder, frø og krydderier. Som skrevet giver forholdene den perfekte kombination af hurtig energi, tilfredsstillende protein og bare sød nok smag. I stedet for at spille sin typiske birolle er kanel stjernen - dens varme og krydrede noter giver samtidig energi og afslappelse.
Hjemmelavede kanel energibarer
Gør 8 barer
Sørg for at bruge friske, bløde dadler frem for tørrede for at få den rigtige konsistens. Den lille knivspids salt sætter virkelig gang i smagene her, så spring ikke over det!
Ingredienser:
- 1 kop pekannødder
- 1/3 kop hele hørfrø
- 1 kop havregryn
- 1 kop friske dadler udstenede
- 1 spiseskefuld kanel
- 1 knivspids salt
Rutevejledning:
- Kom pekannødderne i en foodprocessors skål og puls, indtil stykkerne er nogenlunde ærtestore.
- Tilsæt de resterende ingredienser og forarbejd højt, indtil dadlerne er ret jævnt fordelt.
- Blandingen behøver ikke at være helt glat, bare inkorporeret nok til at holde sammen.
- Beklæd en 8-tommers firkantet bageplade med bagepapir eller aluminiumsfolie. Pres blandingen i gryden, indtil den er jævnt fordelt, og sørg for at trykke den helt ud til kanterne.
- Flyt gryden til køleskabet i mindst en time, før den skæres i 2 × 4-tommer stænger.
Flere energigivende snackideer
Frugt og nødder energi barer
Top 10 energi-boostende snacks
Spise for energi: Tips til styring af dit humør med mad