Frugtkage, der rutinemæssigt er klassificeret som en af Amerikas mindst foretrukne godbidder i ferietiden, skal serveres ved den store begivenhed den 29. april. Den Leicestershire-baserede kagedesigner Fiona Cairns er udvalgt til at designe. Kunne den tidligere uønskede dessert have et øjeblik? Vi gravede ind i den store historie af denne sentimentale søde.
Royal Wedding frugtkage
En udsmykkede flerlags frugtkage, iset med fløde i et "stærkt britisk blomstertema" skal sødme de 29. april kongelige bryllup.
Ja. En frugtkage.
For at være fair vil parrenes skabelse være intet mindre end couture. Dette er ikke din standard sæsonbestemte krydderi-og-nød-sort. Den kongelige godbid, der skal designes af mesterchefen Fiona Cairns, vil tage fire uger at modnes med hver brandy-flavored tier bestående af et andet tema.
Med sin nye kongelige placering forudsiger bryllupstrendens insidere, at den festlige sød vil lancere en ny mode. Til ære for den undervurderede spiselige skiver vi ind i noget af dens rige sentimentale historie.
Læs mere om kongeligt bryllup frugtkage >>
Frugtkage fakta
Nedenfor et par hurtige fakta om frugtkage:
Frugtkagen debuterede tilbage i 1400'erne, efter at briterne fandt ud af en måde at importere tørret frugt fra Middelhavet.
Tal om drømmedessert! Ugifte bryllupsgæster plejede at lægge et stykke frugtkage under deres puder for forhåbentlig at drømme om deres kommende ægtefæller.
I det gamle Egypten blev frugtkager begravet med de døde. Man troede, at den evige godbid ikke ville ødelægge på rejsen til efterlivet.
En ordentligt konserveret frugtkage (AKA, der er blevet dækket med en alkohol-gennemblødt osteklud og derefter pakket ind i plastfolie eller folie) kan opbevares i køleskab i årevis uden at blive ødelagt.
Lav din egen “royal” fruicake med denne opskrift >>
Mere om det kongelige bryllup
- Prins William planlægger ikke at bære en vielsesring
- Kongelige brudekjoler til ethvert budget
- Se prins William og Kate Middletons gavebog
Fotokredit: Fiona Cairns
