Hvis vi skal være ærlige, er det længe siden, at vores weekendplaner drejede sig om andet end at putte sig på sofaen fredag aften med en kold flaske Topo Chico, en beholder af Costco-hummus i industriel størrelse, et udvalg af kulhydrater til at dyppe i hummusen og cirka 100 timers Netflix for at få igennem. Nå, vores engagement i Netflix og chill/fest livsstil er ved at blive endnu stærkere, fordi vi har lige lært, at de har et nyt show, der udkommer denne fredag, der handler om en af vores mest foretrukne ting: tacos.
Las Crónicas del Taco er en dokumentarserie, der kommer fra nogle velkendte navne i LA-madscenen, og den ser nærmere på alle forskellige slags tacos, hvordan de er lavet, hvor de kommer fra, og hvem de mennesker er, der laver dem hver dag.
Tacos de canasta, asada, guisada, carnitas, barbacoa, pastor og mere er alle navngivet i traileren, og vi savler ærligt talt allerede. For Guds kærlighed, næste gang du har lyst til tacos, kaster du kassen med Old El Paso og rammer din lokale taco -joint for at se, hvordan de gode ting virkelig smager.
Serien er på spansk og kan ses med undertekster og associeret producent Javier Cabral anbefaler at se det på den måde for at hjælpe dig med at perfektionere din udtale, næste gang du placerer en bestille.
Se dette indlæg på Instagram
For alle jer, der har fulgt med i mit taco -blodbad i Mexico i løbet af det sidste år, er det derfor: Jeg er ekstremt begejstret for at meddele, at jeg er en associeret virksomhed Producer og taco -spejder til "Las Crónicas Del Taco", den første @netflix originale dokumentarserie nogensinde fokuserede udelukkende på tacos og de hårdtarbejdende taqueroer, der lav det. Det har endelig premiere i fredags, og det ville betyde meget, hvis I alle kan se helvede ud af det, giv det en tommelfinger op, fortæl dine venner og familie om det, og post på sociale medier for at bøje vores taco strøm. Jeg anbefaler at se det som det er på spansk med undertekster, så du kan perfektionere din taco-bestillende spansk! #tacosforpablo
Et opslag delt af Javier Cabral (@theglutster) på
Cabral burde helt sikkert vide, hvad han taler om - han var ikke kun en restaurantspejder for de sene, store Jonathan Gold, men han er også redaktør for L.A. Taco og har skrevet i publikationer som Eater, Saveur og LA Gange.
Gør dine elastiske bukser klar til fredag den 12. juli - efter at have set denne serie, har vi en fornemmelse af, at du får lyst til at løbe ud og få fingre i så mange tacotyper, som du kan finde.
