Hvis du køber et uafhængigt anmeldt produkt eller service via et link på vores hjemmeside, kan SheKnows modtage en affiliate-kommission.
At finde nye, nemme middagsopskrifter at prøve flere gange om ugen er ikke for sarte sjæle, men det viser sig, at hemmeligheden ingrediens i mindst et 20-minutters måltid har ventet i produktsektionen hele tiden: en pose strimlet kål eller broccoli slaw. Martha Stewart, forfatter til Martha Stewarts kokkeskole, har lige delt en make-ahead sesam reje slaw det er allerede et hurtigt måltid, men at udskifte den strimlede kål og gulerødder, der kræves i opskriften, med færdigrevet gør tingene endnu hurtigere.
Se dette opslag på Instagram
Et opslag delt af Martha Stewart (@marthastewart)
Stewarts slaw er et friskt, levende måltid, der er fyldt med grøntsager og protein, takket være tilsætningen af rejer. Vinaigretten gør meget af det tunge løft: den er lavet med limesaft, eddike, chili-hvidløgssauce, fiskesauce og sesamolie for at lave en fed dressing, der kan tåle alle de sprøde strimlede grøntsager.
Clarkson Potter.
$29.98
Hvad angår grøntsager, parrer Stewart den strimlede kålblanding med edamame og koriander, med sesamfrø til knas. Rejerne pocheres i vand, der er blevet tilsat limeskal og skalotteløg, og bliver derefter smidt med limedressingen lige efter den er taget fra gryden, så den kan opsuge al den smag.
Når slaw’en er klargjort og afkølet, kan den spises med det samme. Men du kan også lave den op til otte timer før tid, hvilket er praktisk, hvis du skal lave aftensmad under lur eller din frokostpause, eller hvis du skal have folk til middag og ikke vil sidde fast i køkkenet hele tiden i stedet for at hænge ud.
Hvad hvis du ikke spiser rejer? Du kan altid bytte det ud med grillet eller stegt kylling eller marineret bagt tofu. Vi tror også, at ristede jordnødder eller cashewnødder kan tilføje en behagelig knas til denne slaw, og de vil også tilføje mere protein og hjertesundt fedt.
Uanset hvordan du gør det, er én ting sikkert: Martha Stewarts 20-minutters make-ahead sesam rejeslaw er det perfekte sommermåltid til travle nætter.
Inden du går, tjek ud Ina Gartens nemme opskrifter til aftensmad under:
Se: Sådan laver du vandmelon-mango-salsa
