Så du er klog på, at kvinder elsker mænd, der kan lave mad, men selvom du har Emerils teamster-agtige udseende og personlighed, føler du dig stadig mindre end mandig i et forklæde. Bare rolig, behandl bare madlavning som et boligforbedringsprojekt og injicer lidt testosteron ved at få et sæt mandige køkkenredskaber. Heldigvis har fyre som Emeril gjort madlavning af professionel kvalitetsmad derhjemme populær, så mange værktøjer af professionel kvalitet er nu tilgængelige for offentligheden.
Hvad gør et værktøj mandigt?
I tilfælde af de værktøjer, jeg er ved at beskrive, ligner de enten de værktøjer, der findes i traditionel mandlig sysler såsom tømrerarbejde eller landbrug, eller de ser simpelthen ud som om de ville være farlige, hvis de ikke bruges med stor omsorg.
Mezzaluna Knife (Williams Sonoma, $30)
Mezzaluna-knivens vuggende bevægelse er opkaldt efter sit ondskabsfulde halvmåneblad og hjælper den mandige kok med hurtigt at hakke løg, hvidløg eller urter.
Kulinarisk fakkel (Messermeister, $43)
Du bruger en blæselampe i køkkenet. Behøver jeg virkelig sige mere? Imponer din næste date med en delikat og sofistikeret dessert som cr�me brulee, mens du nyder spændingen ved at bruge åben ild indendørs.
Monogram bøfmærke (Blantons Mesquite Wood, $34,95 og opefter)
Dette værktøj er virkelig lavet til den mandige A-type kok. Det vil ikke give dig helt den samme følelse af maskulinitet som at brændemærke koen, mens den stadig er i live, men det vil lade dig, som er middagsgæster, vide, at du ville være ret forberedt på det, hvis situationen opstod Gud.
Æbleskræller-kerner (landlig rod, $34,95)
Vi ved alle, at mor og æbletærte går sammen, men da far kommer i gang, har han brug for sin egen drejebænk til at skrælle og kerne æblerne. Denne handy gadget ville se hjemme på Norm Abrams arbejdsbord, så den har skrevet mandigt over det hele.
Frituregryde (Waring, $129)
Skotterne opfandt nogle af de mandeste sportsgrene i verden, så det er ingen overraskelse, at de har et køkken baseret på friturestegning af alt og alt. Gør din næste fodboldfest skotsk ved at servere dybstegte Mars-barer, eller server mere traditionelt stegte fødevarer som mozzarellastave, jalapenopoppers, selv løgblomster lavet fra bunden i dit eget dyb frituregryde. Tyrkiet løftere (Alle påklædte, sæt med to $29,99) Går du imod traditionen ved at give mor en pause denne Thanksgiving? Brug disse miniature højgafler til at flytte den uhåndterlige kalkun eller skinke fra panden til serveringspladen.
