Hvis du køber et uafhængigt anmeldt produkt eller service via et link på vores hjemmeside, kan SheKnows modtage en affiliate-kommission.
Tidligere, da vi tænkte på at lave tomatsauce fra bunden, omfattede nogle af de fremtryllede billeder en gammel bedstemor, der svingede en træske så stor som en baseball flagermus, der konstant omrører et 10-liters kar med sauce, der simrer i mindst et par timer, udførlige hemmelige ingredienser, der smides ind her og der for at skabe det ultimative marinara. Og mens vi har en fornemmelse af, at vores hjernes mystiske sauce ville være lækker, hvis vi havde en chance for at smag det, virkeligheden er, at det er ret simpelt at lave en lækker tomatsauce derhjemme, der vil blæse enhver krukke sauce op af vandet, og endda Martha Stewart er enig. Der kræves ingen ske på størrelse med baseballbat.
Se dette opslag på Instagram
Et opslag delt af Martha Stewart (@marthastewart)
Selvom Stewart har udviklet sin andel af finnicky opskrifter, er nogle af vores favoritter faktisk de enkleste. Tag måltiderne fra hende
Udlånt af Clarkson Potter.
$13.59
Hende 5-ingrediens tomatsauce er ikke anderledes. Stewart delte, hvordan man forvandler en dåse hele flåede tomater til en sød, krydret og syrlig sauce, der perfekt dækker pasta, gnocchi, frikadeller og mere, og det er så enkelt, at du vil undre dig over, hvorfor du led af middelmådig butikssauce for alle disse flere år.
Stewarts nemme tomatsauceopskrift starter med sydende hvidløg i smør og olivenolie, og tilsæt derefter dåsen med tomater til panden, efter du har hakket dem i en foodprocessor eller ved hjælp af en nedsænkningsblender.
Udlånt af KitchenAid.
$59.99
Det simrer i cirka en halv time, og bliver derefter færdig med tung fløde. Cremen hjælper med at balancere tomaternes syrlighed og tilføjer også en subtil rigdom til mundfornemmelsen af saucen.
Ingredienserne, der bruges til at lave det, er meget billigere end en krukke med premium sauce i butikken, som i disse dage kan nå op til $10 for en enkelt krukke. Sæt sammen med en æske pasta og et brusebad parmesan, og du har lavet et overraskende overkommeligt måltid, der smager som noget, du kan få på en restaurant.
Inden du går, tjek ud vores galleri:
Se: Sådan laver du Giada De Laurentiis' fyldte lasagneruller
