Martha Stewarts One-Skillet Shrimp & Couscous er et 30 minutters måltid - SheKnows

Mellem arbejde, børn og generelt voksenliv har vi ikke altid masser af tid til at lave aftensmad, før vores hyggestue på sofaen begynder. Det er der en-gryde måltider komme til nytte. Ikke kun koger de op på et øjeblik, men de resulterer også i mindre opvask og mindre oprydning, hvilket er en god ting når som helst på året. Martha Stewart’s en-gryde rejer og spicy couscous er perfekt til de travle efterårsnætter, og bedst af alt, det samles på kun 25 minutter i din favorit støbejernsgryde.

Den 8. marts delte Stewart en mundrette opskrift med teksten: "En middag med én stegepande, der låner smag fra chile verde, denne rejer med zucchini og krydret couscous får snert og varme fra salsaen og jordagtige noter fra dåsegrønt chili. Få opskriften på linket i bio. 📷: @johnny_miller_."

Se dette opslag på Instagram

Et opslag delt af Martha Stewart (@marthastewart)

Stewart siger, at denne ret er inspireret af chile verde, og en af ​​nøgleingredienserne er grøn salsa (hun anbefaler Xochitl). Hakket grøn chili på dåse (vi kan lide dem ildstegt) tilføjer også et kick til retten.

De andre nøgleingredienser i retten giver mening, hvis du forsøger at lave mad hurtigt. Rejer behøver kun et par minutter at koge igennem, og couscous er meget hurtigere at lave end enten ris eller pasta.

Relateret historie. Dole har lige delt 8 nye versioner af sin berømte Disney Dole Whip, og hver enkelt er sprængfyldt med smag

For at lave måltidet koger du zucchini i olivenolie i din stegepande, og tilsæt derefter salsa, chili og vand. Rør couscousen i, tilsæt rejerne og kog i cirka 5 minutter. Frosne ærter tilsættes lige til sidst, og de koger på blot et minut eller to. Det er bogstaveligt talt så nemt. Du behøver ikke engang bekymre dig om at måle en masse krydderier eller krydderier, fordi salsa verde er så fuld af smag.

Sørg for at du ikke glemmer chili!

At servere en klat creme fraiche, lidt mere salsa og radiseskiver fuldender måltidet. Vi ville heller ikke sige nej til et drys queso fresco.

Og hvis der er rester tilbage (hvilket, lad os være ærlige, nok ikke vil være tilfældet), kan du pakke dem ind i en varm tortilla og lave en hurtig burrito.

Du får middag på bordet, kun én stegepande at vaske, og masser af tid tilovers til at sidde godt foran tv'et.

Få Stewarts Opskrift på rejer med zucchini og krydret couscous her.

For mere lækre måltider og snacks, tag fat Martha Stewart Livings kogebog, Meatless: Mere end 200 af de allerbedste vegetariske opskrifter.

Inden du går, tjek ud vores slideshow under:

Se: Sådan rengøres en støbejernsgryde