Når jeg er på bolden, er jeg i køkkenet klokken 15.30
og jeg har en god middag - og dessert - klar ved kl
gang min mand kommer hjem. Men jeg indrømmer, at jeg er en
erfaren procrastinator og de fleste dage fløjter jeg den.
Jeg har en god ide om hvad jeg har i fryseren og
køleskab, og det hele samles normalt inden for tredive
minutter før min mand træder ind af døren.
Men i aften fløj jeg den i det øjeblik, jeg kom ind
døren efter kirken. Seks par sultne øjne var
trænet på mig fra det øjeblik, jeg satte foden i foyeren.
Jeg har lært at ignorere disse blikke, og det har de alle sammen
lærte ikke at spørge mig, hvad der er til middag - eller andet. Du
ønsker ikke at presse mor, når hun har en middag
deadline at overholde, pronto!
Nå, jeg undrer mig selv nogle gange. Nogle kalder det, jeg lavede
til middag "American Chop Suey." Andre kalder det
"Hamburgerhjælper." Jeg kaldte det: "Shutupandeatit."
Serveres med en side af salat (og ruller, som jeg helt
glemte det indtil 3 1/2 time efter middagen) var det
helt spiselig, substantiel og velsmagende, selvom
børnene tvivlede på det, før de fik deres første smag.
Jeg prøver at ignorere dem, når de skubber ting rundt på
deres tallerken, men uundgåeligt blev jeg spurgt: "What's in
det?"
"Hvis du skal vide det, er det rester af makaroni og ost
med hamburger, tomatsauce og Sloppy Joe
krydderi."
Min otte-årige søn var imponeret. Husk, det er det
det samme barn, der er imponeret over det mærkelige
ting han finder på gaden og giver til mig, ting jeg
nogle gange skal deponere direkte i skraldespanden. Det
Pigerne var mere forsigtige.
"Hvad kalder du det igen?"
"Hun sagde, 'shutupandeatit'."
"Åh, jeg forstår det!"
"Hvad er til dessert, mor?"
"Sekunder."
Sikker på, det er ikke Wall Street, men prop syv af os i en
køkken, der er mindre end 200 kvadratmeter og
adrenalin begynder at pumpe. "Jeg tager sekunder!"
"Er der tredjedele?"
"Vil du have sekunder? Vær så god. Og nej, det kan du ikke
har tredjedele, fordi du vil kaste op. Flyt albuen ud
af din søsters tallerken."
"Jeg vil ikke sidde ved ham, han bliver syg af mig."
"Hold op med at se på mig!"
"Mor!"
"Højre fod på gul, venstre hånd på blå, højre hånd
på grøn... Okay. Er alle klar?"
"Velsign os, o, Herre og disse Dine gaver, som vi er
ved at modtage..."
"Ahoo!"
“Eeeew!!”
(Kraftende latter fra den fornærmede dreng.)
"Mor!"
"Og Gud velsigne dig."
"Må jeg vaske min svinekotelet? Jeg tror, jeg bliver syg
nu."
Familiebordet: Få tid til mere end bare aftensmad
med din familie. Gå ind og skift nogle af dem
bakterier, fang de forskruede ansigter, når du præsenterer
entréen og læn dig tilbage og tag det hele med din
elskede ægtefælle, mens dine keruber kaster lod om
tilbehør.
Og glem ikke at dukke de flyvende kartoffelmos.
