Æble-selleri fyld
Forberedelsestid: 30 minutter
Samlet tid: 30 minutter
Portioner: 10
ingredienser
- 1/4 kop margarine eller smør
- 1/4 kop finthakkede løg
- 1 kop finthakkede, skrællede æbler
- 1/2 kop fint skåret selleri
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk peber
- 1 tsk fjerkrækrydderi
- 1/3 kop tomatjuice, bouillon eller hønsebouillon
- 6 kopper Kellogg's Corn Flakes korn knust til 3 kopper)
- 2 kopper tørre brødterninger
- 2 æggehvider
Vejbeskrivelse
1. Smelt margarine i en mellemstor gryde. Tilsæt løg, æbler og selleri. Kog indtil de er møre, men ikke brune, under omrøring af og til. Rør krydderier i. Fjern fra varmen.
2. Kombiner tomatjuice eller alternativ, Kellogg's Corn Flakes-korn og tørre brødterninger i en stor røreskål.
3. Pisk æggehviderne stive, men ikke tørre. Fold i kornblanding sammen med løgblanding. Bland godt.
4. Brug blandingen til at fylde fjerkræ eller fisk.
Udbytte: 5 kopper
Bemærk: 5 kopper er tilstrækkeligt til en fugl på 4-5 pund.
For ernæring og andre gode opskrifter, besøg Kelloggs.com.
Ferieopskrifter
- Ferieunderholdende gjort let
- Elegante ferie appetitvækkere
- Godbidder til feriegæster
