Hvis du køber et uafhængigt anmeldt produkt eller service via et link på vores hjemmeside, kan SheKnows modtage en affiliate-kommission.
Hvis du planlægger at fejre en far, der elsker kød og kartofler denne søndag (pssst: Det er fars dag, hvis du har glemt det!), Ina Garten har en opskrift, der er intet mindre end en gave. Barefoot Contessa selv tog på Instagram i fredags for at dele en burgeropskrift, der helt sikkert vil blive hit for enhver Fars Dag BBQ: hendes Blue Cheese Burgers.
Venner, gør jeres griller varme og klar, for dette er en opskrift, der helt sikkert vil banke på fars nye sokker af. Seriøst, tjek lige dette læskende billede nedenfor... hvor lækkert ser det ud?
Se dette opslag på Instagram
Et opslag delt af Ina Garten (@inagarten)
Ina Gartens Blue Cheese Burger-opskrift, som hun første gang delte tilbage i 2006 i hende Barfodet Contessa hjemme kogebog, er en opskrift på begynderniveau, der kræver ikke én, men to forskellige slags oksekød - hakket chuck og stødt mørbrad - som hun kombinerer med steaksauce og æggeblommer. (Ina's Pro-tip: bland let blandingen, men "må ikke mos" den, før du forsigtigt former den til bøffer.) Når burgerne er tilberedt på en kul- eller komfurgrill, toppes dem med blåskimmelost, rucola og tomat. (Garten anbefaler at indtage cheddarost, hvis blåskimmelost ikke er fars marmelade.)
Det er en forhøjet tage på en gennemprøvet cookout-klassiker, som vi er 100 procent her for. (En anden fancy-buger version, vi elsker: Martha Stewarts græsk-inspirerede lammeburgere.) At forbedre dit burgerspil vil få selv den mest afslappede Fars Dag-sammenkomst til at føles lidt mere avanceret. Og selvom der ikke er noget galt med basisversionen, satser vi på, at faren i dit liv fortjener en burger, der er lige så speciel, som han er.
Få Ina Gartens Blue Cheese Burger opskrift.
Inden du går, tjek ud Gartens bedste middagsopskrifter under:
