Hvis du køber et uafhængigt anmeldt produkt eller service via et link på vores hjemmeside, kan SheKnows modtage en affiliate-kommission.
Min samling af gryder og pander har altid været mindre af et komplet sæt og mere af et blandet sortiment af stykker, jeg har fundet eller har været begavet og kunne lide gennem årene. En af mine hæfteklammer er en støbejernspande, som min far plejede at bruge til at lave sine måltider på over åben ild, mens han arbejdede som parkbetjent i Montana i 80'erne. En anden er min Le Creuset hollandske ovn, som har lavet mig flere gryder med lækker hyggesuppe, end jeg overhovedet kunne tælle. Men min sammenstykkede samling af køkkengrej har et desperat behov for fornyelse. Nogle pander er for slidte til at bruge, jeg har en ublu gryder, der fylder for meget og så gik jeg i gang med min søgen efter et enkelt køkkengrej, der ville give mig alt det køkkengrej jeg brug for. Det var da jeg landede på Kommen køkkengrej.
Jeg havde set det brugt af flere celebs og mad-influentere (Kate Hudson og Emily Mariko bare for at nævne nogle få), der roste køkkengrejelinjens kvalitet, og jeg elsker at deres keramisk-coatede produkter er ikke-giftige, men du ved aldrig rigtig, før du tester noget for dig selv og som SheKnows' senior madredaktør som har haft mulighed for at prøve tonsvis af stykker køkkengrej gennem årene, følte jeg, at jeg ville være i stand til at give en ret velafrundet anmeldelse af
Kommens bedst sælgende køkkengrej.
Sættet indeholder en 10,5-tommer stegepande, en 3 qt gryde, en 4,5 qt sauterpande og en 6,5 qt hollandsk ovn og fås i otte æstetisk tiltalende farver, men jeg valgte noget neutralt og gik med klassisk creme - en beslutning jeg til sidst ville fortryde, men mere på det senere.
Jeg elsker kompaktheden og alsidigheden af produkter som Our Place's Always Pan men som en, der laver mindst to måltider om dagen, 4-5 dage om ugen, vil en pande ikke skære det for mig, så det faktum, at Kommen's køkkengrejsæt leveres med fire stykker giver det allerede et ben i den internet-berømte køkkengrej-konkurrence.
Jeg læste instruktionerne igennem, da mit sæt ankom, og to noter stak ud til mig: håndvask foretrækkes virkelig, og du bør undgå at lave mad ved høj varme for at bevare køkkengrejets non-stick belægning. Metal- eller sliberedskaber er også et stort nej-nej, da de skarpe kanter kan beskadige den keramiske belægning. Jeg var ikke begejstret for reglen om kun håndvask, men hvis det forlænger grydens levetid, så tæl mig med.
Jeg startede med noget simpelt: et spejlæg til at komme oven på min avocadotoast. Jeg brugte en 10,5-tommer stegepande og for virkelig at teste, hvor non-stick den er, har jeg ikke belagt panden med olie eller fedt først. Jeg slog simpelthen et æg ned i gryden, dryssede det med lidt salt og peber og kogte det, indtil hviderne var stivnede. Til min overraskelse gled ægget ud af gryden med total lethed.
Jeg har siden brugt hvert stykke i sættet til at lave alt fra surdejsbrød og shakshuka til braiseret oksegryderet og med hvert måltid jeg tilbereder i mit kommen kogegrej, bliver jeg ved med at være imponeret over pandernes evne til at bevare deres non-stick belægning. Jeg har brugt køkkengrejesættet i over seks måneder nu, og ærligt talt fungerer hvert stykke lige så smukt, som det gjorde på dag ét, hvilket er ret imponerende.
Sættet kommer virkelig med hvert stykke jeg har brug for. Indrømmet, jeg laver ikke mad til en familie, men jeg var i stand til at donere alt mit andet køkkengrej (bortset fra min elskede støbejernsgryde og Le Creuset hollandsk ovn) og mine skabe har aldrig set så smukt ud minimalistisk. Så er de internetberømte pander det værd? Det svarer jeg med et rungende ja. Sættet er et særligt godt tilbud, fordi mens hvert stykke er tilgængeligt for individuelt salg, vil sættet spare dig hele $150.
Den eneste ulempe, jeg har fundet ved kogegrejet i mine seks+ måneders brug, er, at ydersiden af panderne ser ud til at plette let. Ja, pletterne kan reduceres kraftigt med noget kraftig skrubning, men ydersiden er bestemt ikke så let at rengøre som den keramiske belægning indvendig. Til reference er nedenfor et billede af de pletter, jeg henviser til. Som du kan se, er de ret minimale, men dette er efter en del skrubning.
Ikke en kæmpe aftale, men noget at overveje, når du foretager et stort køb som dette. Sættet er stadig det værd (efter min mening), men måske var det ikke mit klogeste valg at vælge en lys farve, der viser hver lille plet. Mit råd? Køb sættet i en af de mørkere tilgængelige farvevarianter, vask det altid i hånden, lav aldrig mad med metalredskaber og lav ikke mad med noget varmere end medium-høj varme. Hvis det lyder som køkkengrej, der vil fungere for dig, så anbefaler jeg stærkt den smukke, funktionelle og kvalitets kollektion af kogegrej fra Caraway.
Inden du går, så tjek vores diasshow under:
