Når mandage efterlader dig slidt, er det ofte det første, du skal lave en lækker og sund middag. Hej, nogle gange skal der ofres i den mentale sundheds navn! Berømt kok Rachael Ray forstår kampen, og det er derfor, hun delte dette let, en pande stegepande aftensmad opskrift på Instagram - og det ser så godt ud!
Rachael Ray Show Instagram postede i dag et billede af en middag lavet med kun en pande, perfekt til nem madlavning og hurtig oprydning. Billedet viser braiserede pølser med grøntsager og bønner, med et lag sprødt, smøragtigt brød rundt om kanterne af stegepanden.
Se dette opslag på Instagram
Et opslag delt af Rachael Ray Show (@rachaelrayshow)
"Rachael deler sine en-gryde braiserede pølser med fennikel, cannellini bønner, escarole + grønkål i en let citronagtig bouillon, som John laver til hende, når hun er syg," skrev @rachelrayshow i billedteksten.
Hun delte også Opskrift på pølse og bønner med grønt
på hendes hjemmeside sammen med en video. Aftensmaden kræver sød italiensk pølse, lille fennikel, løg, hvidløg, hvidvin, escarole, flad grønkål, muskatnød, hvide bønner (kendt som cannellini bønner), ciabatta og et par andre ingredienser. Alt samles og tilberedes i en nonstick-gryde - hvor fantastisk er det?Kog først pølsen, og læg dem derefter på et fad dækket med folie for at holde dem varme. Tilsæt derefter olie, fennikel og mere til gryden ved høj varme. Reducer og tilsæt nogle flere ingredienser. Når den er færdigkogt, læg pølserne tilbage i gryden og pres citron over toppen. Til sidst arrangeres brødet rundt i kanten af panden, og server det. Det færdige måltid rækker til en familie på fire.
Til en middag, der er fuld af smag og næringsstoffer, er den overraskende enkel at sammensætte. Det ser ud til, at aftensmaden mandag aften bliver en succes! Nu, hvis bare vi kunne finde noget lige så nemt til tirsdag...
Få Rays pølse og bønner med grønt opskrift.
Inden du går, tjek ud vores slideshow under:
