Trøstende og lækre, disse kylling- og svampetærter er fyldt med smag og toppet med en flakket skorpe. Disse tærter er meget lettere at lave, end de ser ud!
Relateret historie. Rachael Ray delte lige en let balsamisk kyllingemarinade, der fuldstændig erstatter vores grillsauce
Du kunne ikke bede om en mere trøstende (og let at lave) søndagsretter end kylling- og svampetærter! Disse tærter er cremede og smagfulde og toppet med en flak, gylden skorpe, som du vil grave i med det samme. Brug færdiglavet kylling til at gøre tingene lette og almindelig græsk yoghurt for at holde tingene lidt lettere.
Kylling og svampetærter opskrift
Serverer 4
Ingredienser:
- 2 spsk olivenolie
- 1/2 kop hakkede svampe
- 1/3 kop ærter
- 1 stor skalotteløg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1-1/2 tsk frisk rosmarin, hakket
- 1/4 tsk salt
- 1/4 tsk stødt sort peber
- 1-1/2 pund forkogt kylling, skåret i tern
- 1/2 kop almindelig græsk yoghurt
- 1-1/2 spsk Dijon sennep
- 1 stykke butterdej, optøet og skåret jævnt i 4 firkanter
- 1 æg, let pisket
- Nonstick madlavningsspray
Rutevejledning:
- Forvarm din ovn til 425 grader F. Sprøjt 4 (8 ounce) bagende ramekiner let med nonstick -sprayen og sæt til side.
- Tilsæt olivenolie til en stegepande ved middel varme. Når det er varmt, tilsættes svampe, ærter, skalotteløg og hvidløg. Dæk til og steg i 3-4 minutter.
- Tilsæt rosmarin, salt og peber sammen med kyllingetern, og bland.
- Bland den græske yoghurt og sennep i, og rør, kog i cirka et minut eller deromkring. Fjern blandingen fra varmen.
- Hæld blandingen jævnt i ramekinerne. Top hver med en firkant af butterdejen, og pensl ægget let over toppen.
- Bages i 10-12 minutter, eller indtil topping er gylden og puffet.
- Tag dem ud af ovnen, og lad dem sidde et par minutter inden servering. Ramekinernes indhold vil stadig være meget varmt, så sørg for at give dine gæster besked.
Den perfekte tærte til aftensmad!
Flere søndagsmiddagsopskrifter
Sød-n-krydret pandeglaseret kylling
Skillet chili -tærte
Pulled chicken sandwich
