Det fem-retters Thanksgiving-måltid er måske en uge bag os på dette tidspunkt, men ferien har kun kickstartet vores trang til solide, hjemmelavede, comfort food-retter. Og det seneste, vi kan ikke vente med at prøve i denne uge er Giada De Laurentiis’ Pasta Alla Gricia med fem ingredienser. Det cremet ret kombinerer al dente linguine pasta med salt æbletræ røget bacon og to typer ost. Den bedste del? Det tager kun en halv time at lave at lave det det ideel aften aftensmad.
Vores mission hos SheKnows er at styrke og inspirere kvinder, og vi har kun produkter, vi tror, du vil elske lige så meget, som vi gør. Bemærk venligst, at hvis du køber noget ved at klikke på et link i denne historie, kan vi muligvis modtage en lille kommission af salget.
Se dette opslag på Instagram
Et opslag delt af Giadzy (@thegiadzy)
For at starte skal du trække en stegepande ud - og en stor en, for det er i denne pande, du vil kombinere alle ingredienserne til sidst. En af vores foretrukne, mere overkommelige muligheder er
Lodges 12-tommer nonstick-gryde.
Billede: Amazon.
Nu er du klar til at lave mad.
Steg først bacon i tern, indtil fedtet er smeltet og baconen sprød. Denne proces tager omkring 20 minutter; og når du er færdig, skal du dræne baconfedtet fra panden - men ikke det hele! Gem 2 spsk.
Kog derefter din pasta i en stor gryde af kogende vand. Men følg ikke pakkevejledningen; kog i stedet pastaen i to minutter mindre end anvist, råder De Laurentiis. Vend nu tilbage til din stegepande og tilsæt en kop pasta til den, og kog baconen i fedt- og vandblandingen ved medium varme. Tilsæt pastaen og dine oste, og kog indtil saucen tykner.
"Pasta Alla Gricia er en af Roms berømte pastaretter, og det er som et kram i en skål," skriver De Laurentiis på Instagram. "Bare 5 ingredienser i alt gør denne ene nem, trøstende middag til kolde dage."
Få hele opskriften på Giadzy.
Inden du går, tjek ud vores galleri under:
