Denne dekadente veganske chokoladepudding er lavet med chokolademandelmælk, kakaopulver og mørke chokoladestykker. Læg lidt ikke-mejeripisket topping på det, og lad det være almindeligt for kiddos eller pynt med frisk frugt, hakkede nødder og et mynteblad til voksen smag.
Budding er en lækker godbid til børn og kan klædes på til buddingglade voksne. Denne dekadente veganske chokoladepudding er lavet med chokolademandelmælk, kakaopulver og mørke chokoladestykker. Læg lidt ikke-mejeripisket topping på det, og lad det være almindeligt for kiddos eller pynt med frisk frugt, hakkede nødder og et mynteblad til voksen smag.
Vegansk triple chokolade budding (Serverer 8)
Ingredienser:
- 3 kopper Almond Breeze Chokolade Mandelmælk, delt
- 1/4 kop majsstivelse
- 1/4 kop granuleret sukker
- 3 spsk kakaopulver
- Knivspids salt
- 1/3 kop hakket mørk chokolade
- 1 tsk ren vaniljeekstrakt
Rutevejledning:
- I en stor gryde piskes 1 kop mandelmælk og majsstivelsen sammen, og derefter piskes resterende mandelmælk, sukker, kakaopulver og salt i.
- Sæt gryden over medium høj varme og bring det i kog, visp af og til. Sænk varmen til medium-lav og fortsæt med at simre under omrøring, indtil blandingen begynder at tykne.
- Rør chokoladen i og fortsæt med at røre til den smelter og blandingen er glat. Fjern fra varmen og rør vanilje i.
- Hæld budding i 8 dessertkopper eller 1 stor skål. Lad det køle af til et punkt, det damper ikke længere. Stil på køl et par timer eller natten over for at tillade budding. Du kan placere plastik eller bagepapir over budding for at forhindre, at det danner en hud, hvis det ønskes.
Flere veganske opskrifter
Afrikansk Sød Kartoffel Stew
Børnevenlig kedel
Glutenfri frugt og nødder varmt korn