Sikker på at bunke skårne grøntsager på et fad er en måde at servere dine feriegæster en forret til at tide dem over, indtil festen begynder. Men med bare lidt mere tid kan du oprette et smukt farverigt fad med grøntsager, der holder dine sultne gæster optaget, mens du er færdig med at forberede måltidet.
Sikker på at bunke skårne grøntsager på et fad er en måde at servere dine feriegæster en forret til at tide dem over, indtil festen begynder. Men med bare lidt mere tid kan du oprette et smukt farverigt fad med grøntsager, der holder dine sultne gæster optaget, mens du er færdig med at forberede måltidet.
Den perfekte feriegrøntsagsfad
Server grøntsagsfad sammen med dine foretrukne veganske dips.
Ingredienser:
-
t
- 2 røde peberfrugter, frøet, skåret i skiver
- 2 grønne peberfrugter, frøet, skåret i skiver
- 6 tomater (røde og/eller gule), skåret i tern
- 1 bundt grønne løg, trimmet
- 6 radiser, tyndt skåret
- Lille agurk, halveret på langs, frøet, skåret i batoner
- Håndfuld røde druer
- En række friske urter
- Håndfuld pinjekerner
t
t
t
t
t
t
t
t
Rutevejledning:
-
t
- Arranger paprika skiver, skiftevis farver, rundt om kanten af et stort fad.
- Arranger tomatskiver i en cirkel omkring indersiden af peberfrugtskiverne.
- Sæt grønne løg i midten. Fan radise skiver omkring løg.
- Top med druer, friske urter og pinjekerner. Tjene.
t
t
t
Mere veganske appetitvækkere!
