Ansvarlig for dessert denne Thanksgiving? Selvfølgelig kan du vælge at købe en butik og besøge Costco for at hente en af deres populære græskartærter. Men vi anbefaler at give den 'ole'en Martha Stewart prøve og henvender sig til en af hendes mest vovede - og lækreste - Thanksgiving-desserter: hendes krydrede søde kartoffelkage med marengsfrosting.
"I denne et-lagskage bliver søde kartofler tilsat græskartærtekrydderi, den elskede blanding af stødt kanel, muskatnød, ingefær og nelliker. En glasur af italiensk marengs, som bliver let ristet med en bølge af din køkkenlomme eller et hurtigt knald i slagtekyllingen, laver en spektakulær topping,” skriver Stewart om desserten, som er omtalt i denne måneds Martha Stewart Living.
Se dette opslag på Instagram
Et opslag delt af Martha Stewart (@marthastewart)
Vores mission hos SheKnows er at styrke og inspirere kvinder, og vi har kun produkter, vi tror, du vil elske lige så meget, som vi gør. Bemærk venligst, at hvis du køber noget ved at klikke på et link i denne historie, kan vi modtage en lille kommission af salget.
For at lave Stewarts kage med skumfidustopp (en der helt kunne passere som en sød side eller en forret), skal du har kun brug for 30 minutter til at tilberede denne enkeltlagskage med græskartærtekrydderi, brun farin og sødt kartofler. Ikke nok med det, du har også brug for en del madlavningsværktøjer ud over dine ingredienser.
For at starte skal du samle dit køkkengrej og madlavningsværktøj, inklusive en randet bageplade, a 9 x 13 tommer kageform (eller bageform), en mixer, en offset spatel, a trådhylde, a grydeske, og en sprøjtepose.
Nu er det tid til at bage! Du starter med at bage dine søde kartofler, efterfulgt af at blande din dej. Bag dejen i cirka 30 minutter og lad den køle af. Lav derefter din frosting, som kræver sukker, majssirup, æggehvider, salt og fløde af tatar. Når din frosting er afkølet og stiv, læg den i sprøjteposen og pynt kagen.
"I denne enkeltlagskage er søde kartofler gutset op med græskartærte-krydderi, og en glasur af italiensk marengs efterligner de sædvanlige puder, minus den klodsede sødme," raver Stewart.
Få hele opskriften på Stewarts hjemmeside.
Inden du går, tjek ud vores slideshow under:
