Ekspert underholdende
tips og trends
Vi elsker at underholde - der er intet som at planlægge og gennemføre et vellykket socialt arrangement, uanset om det er et cocktailparty, et poolparty eller et formelt måltid med flere retter. Nøglen (bortset fra gode venner og god mad) er at skabe et rum, der er befordrende for underholdende. Imponer dine gæster ved din næste sammenkomst med vores eksperttips.
Vi spurgte Divya Gugnani, underholdende og kulinarisk maven, og ekspert med TheGift.com, om hvordan man indretter, så gæsterne kan imponere dem.
Åbn din plads
Første ting først - eliminer rod og kaos i dit hjem. Flyt vigtige eller knækkelige møbler og nipsting til dit soveværelse og skiftestole for at skabe et rum til nem manøvrering, råder Gugnani. Man vil gerne have plads til mingling og forskellige steder, hvor folk kan stå og sidde. Du har brug for passende siddepladser til gæster, men nok plads til nem bevægelse på tværs af dit rum, forklarer hun. ”Et åbent rum gør det nemmere at komme rundt og tale med forskellige grupper af mennesker. Et kompliceret gulvmønster skaber vægblomster og urolige gæster.`
Spred snacksene ud
Hurtigt tip: Gugnani foreslår at riste nødder i ovnen (pekannødder er et godt valg) med rosmarin for at skabe en aromatisk snack, der får dit rum til at dufte himmelsk.
Selvom det kan være fristende at have ét område til mad (f.eks. køkkenbordet), så gør dine venner en tjeneste og spred godbidderne ud. "Lad snacks stå på hvert bord, så det er nemt at samle," råder Gugnani. Alle forretter kan serveres ved stuetemperatur og placeres på bordene, så gæsterne kan hjælpe sig selv og blande sig, mens de gumler. “Snacks er den bedste måde at få folk i tale. Lad dem være inden for rækkevidde, og grupper vil samle sig omkring dem på ingen tid,” siger hun.
Har plads til alt
Når gæster kommer til dit hjem, er de nogle gange ikke sikre på, hvor de skal lægge tingene og kan føle sig utilpas, især hvis de ikke er hyppige besøgende. For at forhindre enhver potentiel besværlighed, tildel en plads til sko, jakker osv. med smarte små tegn, råder Gugnani. "Det vil få gæsterne til at føle sig mere veltilpas" - for ikke at tale om at holde nogle gæster, der kan vandre rundt i dit hjem uopfordret uden lidt vejledning. "Selvom nogle værter måske har det godt med det, er det måske ikke fantastisk at se dit halvfærdige badeværelse ovenpå," siger hun. Søde, håndlavede skilte vil gøre det lettere at komme rundt, især dem, der er mærket "badeværelse". Det vil sparer dig også tid fra at skulle forklare, hvor du skal hen, mens du forsøger at få det første kursus parat.
Gå med blid belysning
Klare lysstofrør og sorte lys er bedst at efterlade i dit kollegium. Blid belysning skaber en mere afslappet atmosfære, der er meget mere befordrende for underholdende. Blødgør udseendet af dine lamper ved at dække dem med farvede tørklæder (sørg for, at lyset ikke bliver for varmt), foreslår Gugnani. Hvis dine opholdsrum er for lyse, skal du fjerne nogle lys eller ikke tænde dem. "Stemningslys er afgørende for at underholde. Det gør alle i godt humør, hvorimod hård belysning ikke rigtig smigrer nogen,” siger hun. Tænk på det bløde skær fra stearinlys eller udendørslys, når du er på din veranda om natten om sommeren - det er den stemning, du ønsker at opnå.
Tilføj dekorationer strategisk
Det kan være en fin detalje at tilføje et par sjove dekorationer, der følger det særlige tema for din funktion, men der er ingen grund til at gå overbord. For eksempel, hvis du laver et paradis for strandelskere, så tilsæt små skåle med skaller og lette sarte tilspidsninger for at skabe følelsen af at se havet om natten, råder Gugnani. Men dæk ikke enhver overflade med fiskemærkater. Friske blomster er også et godt touch til sammenkomster af enhver størrelse, men igen, overdriv det ikke. "Nogle gange kan duften blande sig med duften af maden, og det er ikke altid behageligt," forklarer hun. Ofte er less is more, uanset om det er blomster eller tematilbehør. "Tyve sprængte palmer er ikke en strand," siger hun. "Søde tilføjelser til dit i forvejen dejlige hjem vil vise pointen på samme måde, og du er mere tilbøjelig til at bruge dem senere."
Sørg for en varm velkomst
Indretning, mad og opsætning er alt sammen vigtigt, men glem ikke at være en god vært. "Når en gæst kommer ind, skal du hilse på dem og tage deres frakke. Den bedste måde at skabe et velkomstrum på er at være der for at byde dem velkommen,” siger Gugnani. Hvis du ikke kan være der (du passer komfuret eller blander en drink), så lad en, du stoler på, stå ved døren og fungere som imødekommende vært i dit sted. "Gæster elsker at føle sig specielle, og det burde de være, da de er dine venner. At blive hilst på er en god måde at starte festen på det rigtige fod på.”
Gå DIY
Hvis du ikke kan finde noget, du har brug for andre steder, er den bedste ting at gøre at lave det selv (forudsat at du har tid). Flere og flere mennesker tilføjer DIY touch til deres sociale sammenkomster, fortæller Gugnani. "Med oprettelsen af Pinterest er gør-det-selv-tips et klik væk, med billeder og anvisninger, der er nemme at følge," siger hun.
Indret med naturen
En anden måde at imponere gæster på denne sæson er at omfavne naturen, siger Gugnani. "Naturinspirerede dekorationer bliver brugt mere," fortæller hun. For eksempel kan du til strandfester med sommertema bruge ægte sand eller skaller som dekorationer. Store stykker træ kan fungere dobbelt som serveringsfade for at skabe en udendørs-inspireret atmosfære.
