Der er ingen grund til at bruge hundredvis i købmanden hver måned for at sikre, at din familie har gode måltider. Du har bare brug for et par smarte tips til at reducere omkostningerne uden timevis af kuponklipning.
Der er en praktisk grund til ikke at spilde din tid på at klippe kuponer. I disse dage er de fleste butiksmærker langt billigere end selv kuponprisen på mærkenavnene (medmindre måske din købmand har en dobbelt eller tredobbelt kupondag). Det er bare et kæmpe spild af tid, medmindre du er en seriøs kuponer. Desuden, hvis du bare bruger lidt ekstra tid og tanker på at sammensætte din indkøbsliste, vil du sænke din regning uden at forringe din livskvalitet.
Find ud af, hvad der er til salg
Før du går på indkøb eller endda begynder at skrive din liste, skal du tjekke salget hos din foretrukne købmand. Næsten alle dagligvarebutikker har cirkulærer, som de sender ud (mange er tilgængelige online), hvor de annoncerer for udsalget varer for ugen (du kan endda tjekke flere butikker for at se, om salget hos én er mere tiltalende end din almindelige placere). Lav en mental note af salgspriserne på fødevarer, du må bruge.
For nonfood-varer skal du holde øje med produkter, du bruger ofte. Selvom du ikke mangler toiletpapir, kan du spare et par kroner ved at hente det tidligt. Hvis salgsprisen på et bestemt mærke toiletpapir giver dig 2 USD i rabat på en pakke med 12 ruller, og vi accepterer påstanden på FunTrivia.com at den gennemsnitlige familie bruger 119 ruller toiletpapir om året, sparer du omkring 20 dollars om året på toiletpapir alene, hvis du kun køber, når det er på salg. Brug det på toiletpapir, tandpasta og andre husholdningsartikler, og du kan se nogle alvorlige besparelser.
Skriv en menu
Den fejl, de fleste begår, er at vinge den. Du er måske ude af salatblanding, men hvis du ikke spiser en salat (eller nok salat) den uge til at retfærdiggøre det, ender du bare med at smide den ud. Natural Resources Defense Council offentliggjorde resultaterne af forskning, de kompilerede i 2012, der viser, at amerikanere smider 40 procent af deres mad ud. NBC News forretningsskribent Bill Briggs oplyser, at det er omkring $2.275 om året for en familie på fire. For at sætte det i perspektiv, er det nok til at købe to high-end (kvalitet) bærbare computere, så børnene kan lave deres lektier.
Du vil smide mindre mad ud, hvis du nøje planlægger din ugemenu. På et stykke papir eller i et regnearksprogram skal du skrive dine menupunkter for ugen i en vandret række (du kan angive de ingredienser, du skal bruge til hver ret under det, hvilket gør det nemt at sammenligne ingredienserne senere). Overvej, hvad du skal have til morgenmad, frokost, aftensmad og snacks hver dag.
Mens du skriver din menu, så tænk grundigt over ingredienserne i hvert måltid. Husker du salgsvarerne i det cirkulære? Er der en måde at bruge udsalgsvarer mere effektivt i din menu? For eksempel, hvis du planlægger at få en bryst, men bemærker, at der er chucksteg til salg, kan du måske erstatte det i stedet.
Prøv at få måltider med flere ingredienser til fælles. Dette vil hjælpe dig med at reducere madspild ved at bruge alle de fødevarer, du køber, og lader dig drage reel fordel af salget. Kan du huske den steg, du købte? Du er ikke rigtig tilbøjelig til at spise 5 pund stege på én gang, selv som en familie. Hvis du bruger den rigtige tilberedning til stegen eller beder slagteren om at skære den i to stykker, skal det ene måltid med rester, som familien ikke bliver færdig med, bliver pludselig en kandidat til et måltid grydesteg og et andet oksekødsmåltid enchiladas. Hvis du har oliven på disse enchiladas, kan du måske købe den større dåse, der er lidt billigere pr. ounce og også have en pastaret, der bruger resten af disse oliven.
Hvis den gennemsnitlige pris pr. måltid er 4 USD (nogle vil være mere, nogle vil være mindre), og du er i stand til at stoppe med at købe ingredienser til blot et ekstra måltid hver uge ved at bruge fødevarer, du allerede køber, kan du spare omkring 100 USD pr. år.
Foretag udskiftninger og ofre
Nu hvor du har skrevet en menu med så mange billigere salgsvarer som muligt, ingredienser du allerede har ved hånden fra lavede endnu en ret og besluttede at købe nonfood-varer, der er på udsalg, som du måske har brug for senere, er det tid til at rydde op på listen selv mere.
Se listen igennem og beslut dig for, hvad du kan erstatte med noget billigere (eller noget, du allerede har eller allerede vil have). Hvis du køber Monterey Jack ost til dine enchiladas og cheddar til noget hjemmelavet mac and cheese senere på ugen, i stedet for at købe to separate 8-ounce pakker ost (som du ikke vil bruge på nogen af retter), beslut dig for en, der vil fungere for begge. Den nedskæring kan spare dig $100 eller mere om året.
Overvej også omhyggeligt alle varer med høj billetpris som bøffer og andet avanceret rødt kød. Tre pund udbenet, skindfrit kyllingebryst koster omkring 7 USD og vil brødføde en familie på fire (nogle gange med kyllingerester). En enkelt bøf kan koste lige så meget (eller mere afhængigt af udskæringen) og må kun fodre én voksen (eller to yngre børn). Hvis du virkelig elsker bøf, så køb den kun, når den er på tilbud.
Køb generisk
Hvis du er en dronning med et mærke, er det sandsynligvis, fordi du husker, hvor grove de generiske versioner var, da du var barn. Men de har optrappet deres spil, så det er på tide at give dem en chance til. Hvis du er nervøs, så start langsomt med at købe mellemklassens generiske eller butiksmærke. Hvis du er tryg ved dem, så prøv at gå lavere. En generisk dåse tomatsauce i en butik, vi fandt, kostede 33 cent hver, mens navnemærkerne kostede næsten 1 $. Men skriv det ned! Hvis du planlægger at prøve generisk jordnøddesmør, så skriv ned, hvilken du planlægger at prøve og holde dig til det.
Overvej at købe hæfteklammer online
I disse dage tilbyder onlinebutikker som Amazon gode tilbud på de produkter, vi bruger mest. Nogle gange kan det betyde, at du køber i løs vægt, men hvis det alligevel er noget, du kommer til at bruge, så overvej de årlige besparelser i forhold til besværet med opbevaring. Gå din liste igennem og slå op på prisen på hæfteklammerne online, og skriv dem ned (med den mængde, der er købt) ved siden af varen på din liste, så du kan dobbelttjekke den i butikken.
Men gå ikke overbord. At have tre år med toiletpapir i dit skab hjælper dig ikke med at betale vandregningen.
Prøv vores tips og lad os vide, hvor meget du sparer i kommentarerne nedenfor!
Flere tips til indkøb af dagligvarer
Top 10 tips til smartere indkøb af dagligvarer
Indkøb af dagligvarer gjort enkelt
4 pengebesparende apps til indkøb af dagligvarer
