Vi hader virkelig at gøre dette mod dig lige efter påskechokoladeharen og ægbonanzaen i 2016, men vi tænkte du måske ville vide det, ligesom du gerne vil have, at vi fortæller dig, hvis du havde et stykke koriander stukket i dine tænder. En ny undersøgelse af miljøgruppen As You Sow fandt giftige niveauer af bly og cadmium i chokolade. Hvor slemt er det? Ud af 50 populære chokoladeprodukter indeholdt 35 et eller begge metaller, nogle over de sikre niveauer for Californiens drikkevand.
Mere:Vi er ved at finde ud af, hvor meget ukrudtsdræber der er i vores mad
Jeg ved. Det er ikke kun mandag, men jeg har lige ødelagt chokolade for dig. Undskyld. Alt jeg kan sige er, forhåbentlig vil denne rapport ændre tingene til det bedre.
As You Sow har indgivet meddelelser til 18 producenter for ikke at have lagt advarsler om bly og cadmium på deres pakker. Disse virksomheder omfatter: Earth Circle Organics, Equal Exchange, Ghirardelli, Godiva, Green & Black's, Hershey's, Kroger, Lindt, Mars, See's Candies, Theo Chocolate, Trader Joe's og Whole Foods.
Og her er den anden store choker: Organics er på listen sammen med andre virksomheder, vi har tillid til, virksomheder, der formodentlig handler om kvalitet og integritet. Ugh.
Mere:Fødevarebåren sygdom: Alt hvad du behøver at vide om de mest almindelige typer
Så. Hvad skal man gøre? Jeg formoder, at du kunne undgå disse mærker for nu eller i det mindste begrænse dit forbrug af disse chokolader. Jeg tror nu, at vi alle ved, hvordan toksiner virker. Lidt herfra, lidt derfra, og det hele begynder at samle sig. Så hvis der er en kendt kilde til tungmetaller, kan du i det mindste undgå det og give din krop (og dine børns kroppe!) Mindre at kæmpe af med.
As You Sow har en diagram, der viser niveauer af metaller i chokoladerne de testede. Rul helt ned til bunden, og du vil se chokoladerne med grønne "ingen advarsel påkrævet" chokolade - dem skal være sikre at spise.
Hvad angår de mere giftige chokolader, fortæller forsker Eleanne van Vliet os: ”Da producenter kan have forskellige mærker og et væld af chokoladeprodukter, har As You Sow ikke testet alle chokoladeprodukter på markedet for bly/cadmium, men fortsætter sin test og planlægger at tilføje disse resultater til produktdiagrammet, der er offentliggjort på deres internet side." Når det er sagt, opfordrer hun os ikke kun til at vælge vores chokolade omhyggeligt, men til at kontakte din yndlingsvirksomhed direkte og bede dem om at få metallerne ud af deres godbidder. Som vi begynder at se, kan den slags handlinger faktisk få resultater.
Mere:Afkodningsdatoer: Hvad skal kastes, og hvad skal man beholde
