Der er ikke noget værre end at åbne en æske med korn eller en pose cookies kun for at opdage, at de er blevet forældede.
Her ser du på dig, sidste års Girl Scout Cookies.
Men er der mere ved at forældede mad end bare den mærkelige smag og tekstur? Eller kan det faktisk være farligt at spise forældet mad?
Vi spurgte Amrie DeFrates, en registreret diætist og certificeret fødevarehandler, hvad handlen var.
Mere:Brændt toast og gammelt brød: Geniale måder at genanvende dem i lækre retter
Hvorfor bliver maden forældet?
For det første, hvorfor bliver maden forældet? Det har at gøre med fugt - for meget eller for lidt påvirker begge kvaliteten.
”Stilhed i brødprodukter skyldes tab af fugt. Eller i fugtige miljøer, hvor sprøde produkter opbevares, nogle gange vil selv absorptionen af fugt få et produkt til at blive forældet, ”sagde DeFrates Hun ved.
Er det farligt at spise de forældede småkager?
"Det er sikkert at spise brød og kiks, der er blevet forældede, selvom de måske ikke smager så godt," siger DeFrates. "Undersøg altid brød for skimmelsvamp eller unormal lugt for at afgøre, hvornår det er tid til at smide et produkt ud."
Mere:11 uaktuelle brød og brændte toastopskrifter, du faktisk vil nyde
Gudskelov! Jeg har helt sikkert haft min rimelige andel af uaktuelle kornprodukter i forhastede morgener, da det bogstaveligt talt var den eneste mad i huset.
Hvordan forhindrer du, at mad bliver forældet?
Den bedste måde at undgå forældet mad på er naturligvis at forhindre det.
“Hvis et produkt opbevares forseglet i den originale emballage, kan det vare dage til uger efter sidste udløbsdato. En pakke, der åbnes og efterlades udsat for luft, må ikke vare mere end to til tre dage efter køb, ”sagde DeFrates.
Så det er det. Hvis din mad bliver forældet, og du ikke indser det, før du har fået en bid, er der ingen grund til bekymring - det smager mærkeligt, men det skader dig ikke.
Men for de bedste resultater skal du opbevare dine brødprodukter i lukkede, lufttætte beholdere, og du kan undgå mange af de forældede mad skuffelser.
Mere:10 varer, du faktisk ikke behøver at opbevare i køleskabet
