Denne spaghetti-ret bliver lidt krydret i en stegepande. Tilføj kylling til blandingen, og du har et lækkert måltid, der er nemt at lave til familien.
En lille ændring kan betyde stor smagsfaktor, når det kommer til spaghetti. Denne søndagsmiddagsopskrift på krydret kyllingepandespaghetti skylder sin pift til Sriracha-sauce og dens enkle forberedelse til dit gennemsnitlige køkkengrej.
Ikke alene er denne ret velsmagende og nem at lave, men du vil bruge mindre tid på oprydning, da alt er tilberedt i én gryde. Hvis du kan lide din sauce med noget sars, tilsæt mere Sriracha. Ikke så eventyrligt? Gå lidt lettere. Uanset hvad, så får denne spaghetti-ret noget ekstra varme.
Krydret stegepande kylling spaghetti opskrift
Serverer 4
Ingredienser:
- 2 spiseskefulde vegetabilsk olie
- 1 pund udbenet, skindfri kyllingebryst, skåret i mundrette stykker
- 1/4 kop løg, i tern
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 rød eller grøn peberfrugt, frø og hinde fjernet, skåret i 2-tommers strimler
- 2-1/2 kopper vand (reserver 1/2 kop vand for at tilføje efter behov)
- 3/4 pund ukogt spaghetti, delt i to
- 20 ounce pastasauce
- 3 spsk Sriracha sauce (eller anden varm sauce) eller efter smag
- 1 tsk tørret oregano
- 1 tsk tørret rosmarin
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk stødt sort peber
- 1/2 kop revet mozzarellaost
- 1/4 kop revet parmesanost
Rutevejledning:
- Tilsæt olien i en stor stegepande ved middel varme. Når olien er varm, tilsæt kyllingen, og kog i cirka 4 minutter under omrøring.
- Tilsæt løg, hvidløg og peberfrugt i gryden, og steg under omrøring i cirka 2 minutter.
- Hæld vandet i gryden, og bring det i kog. Når det koger tilsættes spaghettien. Hvis du tror, du har brug for mere vand til at dække spaghettien, tilsæt den reserverede 1/2 kop.
- Reducer varmen til medium-høj, dæk gryden til, og kog spaghettien i det tidsrum, der er angivet på pakkens anvisninger. Spaghettien koger måske lidt hurtigere, så tjek den, mens den koger, samt rør rundt.
- Når pastaen er kogt efter din smag, tilsættes pastasauce, Sriracha sauce, oregano, rosmarin, salt og sort peber. Rør for at kombinere, og kog indtil det er gennemvarmet.
- Sluk for varmen, kom mozzarellaosten i gryden og bland den med de øvrige ingredienser.
- Fjern fra varmen, drys med parmesanost og server varm.
Tilføj lidt krydderi til denne ret for ekstra smag.
Flere søndagsmiddagsopskrifter
Citronkylling og forårsvegetrisskåle
Asparges og fladbrød med bacon
Karamelliseret løg, bøf og mangold panini