Med vores indledende landmændsmarkedstur under mit bælte sidste weekend, føler jeg endelig, at sommeren er lige om hjørnet. Alle de herlige råvarer får mig til at klø i at lave superfriske og smagfulde måltider, fyre grillen op og køle af med frosne (bonus hvis de er sprøde) desserter.

Hvis du føler, at jeg har det, så tilføj disse must-make opskrifter til din liste, og begynd at nyde sæsonens lækre smag.
Morgenmad
1. Opskrift på mexicansk morgenmadshash

Jeg ville helt sikkert være villig til at vågne 25 minutter tidligere for at lave dette Mexicansk morgenmadshash.
2. Nem opskrift på kokos-grønkålsmorgenmad

Som en, der ikke elsker grønkål, må jeg selv indrømme, at dette grøn smoothie med tonsvis af kokos og ananas lyder ret godt.
3. Lavendel fuld hvede muffins opskrift

Kom ud af din urtemasse, og tilsæt frisk lavendel til din fuldkornsmuffins for en uventet forårssmag.
4. Tie-dye vafler opskrift

Ingen vil engang tænke på Eggos med disse hjemmelavede tie-dye vafler på scenen.
Hovedretter
5. Glutenfri veggie burrito skåle opskrift

Flyt over, Chipotle. Det her burrito skål giver dig et løb for dine penge.
6. Artiskok hjerte grillet ost sandwich sandwich opskrift

Du synes måske det er latterligt osteagtig sandwich er den bedste del af opskriften, men du har endnu ikke set den røget Gouda -dypsauce.
7. Slow cooker skinny supreme pizza mac and cheese opskrift

Det er pizza og mac og ost kombineret. Og det er tyndt. Vinder.
8. Lav-carb, lav-kalorieindhold fisk taco salat wraps opskrift

Lav nogle swaps til traditionelle fisk tacos, og du choker ned på disse skønheder, som du ikke engang skal føle skyld over.
9. Jordbær hindbær jalapeño gazpacho opskrift

Gren ud med din gazpacho - sød og krydret er den nye vej at gå.
10. Penne med pesto, kartofler og ærter opskrift

Det her penne ligner den perfekte anvendelse til de friske ærter, der sidder i min sprøde. Og det løbende æg skader heller ikke mine følelser.
11. Opskrift på garbanzo bønnesalat sandwich opskrift

Åbent garbanzo bønnesalat sammies er den perfekte mulighed for kødfri mandagsfrokost.
12. En-pande Thai basilikum kylling opskrift

Ingen undskyldninger for ikke at lave aftensmad i aften. Det her Thai basilikum kylling er et en-gryds vidunder og tager kun 30 minutter.
13. Triple melon mozzarella salat med lime dressing og mynte opskrift

Det her melon-mozzarella salat ligner kun en fancy ret, du ville få på en restaurant. Det er faktisk super nemt at lave.
14. Bagt tilapia med oliven, rød peber og feta opskrift

Tilapia er sådan en undervurderet fisk, og dette enpandemåltid med masser af friske middelhavssmag er en lækker måde at prøve det på.
15. Opskrift på tabbouleh-fyldte peberfrugter

Disse fyldte peberfrugter er den perfekte opskrift, når du skal bruge alle de urter, du ikke aner, hvad du skal gøre med.
16. Ovnbagt appelsin-soja svinekød ribben

Til jer i områder, hvor det stadig er for koldt til at tænke på at grille, disse Ovnbagte ribben i asiatisk stil vil tilfredsstille dit grilltrang.
17. Hindbær spinat salat wraps opskrift

Så mange gode ting i dette madpakke: friske hindbær, kandiserede valnødder, blå ost, spinat, åh min!
18. Frisk mango kylling tinga opskrift

Mangoer og jalapeños giver masser af sød og krydret smag til dette let kyllingefad.
19. Nem te -sandwich

Brunchsæsonen er i fuld gang - du vil gerne bogmærke disse lette, men imponerende opskrifter på te -sandwich.
20. Krydret grillet rejer kebab salat wraps opskrift

Det er helt acceptabelt at spise med hænderne, når det er grillede rejer salat wraps med krydret majssalat.
21. Sund opskrift på veggieskål

Vælg mellem tre velsmagende hjemmelavede salatdressinger for virkelig at forstærke smagen af dette veggie power bowl.
22. Opskrift på hawaiianske pizza -pitalommer

Pizza nat twist-server toppings i hawaiiansk stil (med masser af ost) i en pitalomme.
23. Jordbær avocado gedeost panini

Jordbær og avocado kan lyde som en mærkelig smagskombination, men bank det ikke, før du har prøvet det. Det kan bare blive din nye favorit sandwich.
24. Grillet kylling med kiwisalsa og kokosrisopskrift

Det her grillet kyllingemel bringer smagen - big time. Og det er også ret let.
Dessert
25. Chokolade-espresso cupcakes med frisk hindbærfyldning opskrift

Disse dekadente cupcakes få en frisk frugtoverraskelse indeni. (Men egentlig vil jeg bare slikke den frost fra toppen.)
26. Jordbær mojito cupcake opskrift

Cocktails blev til cupcakes lyder for mig som en fantastisk idé.
27. Hjemmelavet boozy Dole Whip opskrift

Ingen grund til en tur til Disney for denne version kun for voksne af det lækre Dole Whip.
28. Opskrift på tre lag margarita ice pops

Den næstbedste ting til margaritas skal pigges margarita popper.
29. Ananas-kokos no-bake cheesecake opskrift

Nogen ostekage det tager kun 10 minutter at forberede mig fint. Endnu bedre, når det ikke er bagt.
Flere opskrifter, du skal prøve
Chokolade-cremefraiche Bundt kage er en idiotsikker hjemmelavet dessert
Sunde kalkunburrito ombryder bytte tortillas til friske grøntsager
No-bake jordbærcreme barer, du ikke vil tro er veganske