Hurtige, velsmagende burgeropskrifter - SheKnows

Hvis der var en mad, der kunne beskrives som "amerikansk", ville det uden tvivl være hamburgeren. Fra grillen til gryden, fantastisk burgeropskrifter start med kvalitetsingredienser som magert hakket oksekød, muligvis Kobe -sorten til særlige lejligheder. Stop ikke der; enhver "burger" -kender vil være enig i, at nogle af de bedste burgeropskrifter ikke nødvendigvis behøver at involvere oksekød.

Relateret historie. Grey's Anatomy kaster HIMYM -stjernen Josh Radnor som Merediths nye kærlighedsinteresse

Se nogle af disse gode opskrifter, der indeholder kyllingburgere, kalkunburgere og endda burgere til vegetar i os alle - alle med en samlet forberedelsestid på 20 minutter eller mindre!

Bacon og schweizisk Chorizo ​​burger

ingredienser

• ¼ pund hakket bacon
•  2 pund hakket oksekød eller mørbrad
•  ½ kop hakket rødløg
•  3 spsk frisk, ubehandlet chorizo ​​fjernet fra foringsrøret
•  ½ kilo tyndt skåret schweizisk ost
• Salt og peber

Rutevejledning

1. Tilsæt bacon og løg til en medium gryde over medium til høj varme - kog til bacon er færdig, men ikke sprød. Tilsæt chorizoen og kog indtil den er færdig.
click fraud protection
2. Fjern blandingen til en plade med papirhåndklæde for at afkøle og dræne overskydende fedt.
3. Opdel hakket oksekød i 8 lige store dele og form til en løs kugle, hvilket skaber 4-tommer patties.
4. Lag 1 skive ost på midten af ​​tærten og top med bacon/chorizo ​​-blanding.
5. Tilsæt endnu en skive ost oven på blandingen og top med en anden tærte.
6. Forsegl forsigtigt kanterne på bøfferne.
7. Grill bøfferne som ønsket; eller kog pattiesne i en medium sauterpande ved medium varme i 3 til 4 minutter på hver side og dæk derefter og anbring dem i en 250 grader varm ovn i 10 minutter.
8. Kaiser ruller er den perfekte wrap til disse patties!

Teriyaki kyllingburger

ingredienser

• 1 pund formalet kyllingebryst
• 1 spsk citronsaft
• ½ kop revet gulerod
• 1 fed hakket hvidløg
• 2 finthakkede grønne løg
• 2 spsk sojasovs
• 1 spsk krydret riseddike
• Revet frisk ingefær efter smag
• 1 tsk sesamolie

Rutevejledning

1. Bland alle ingredienserne i en medium skål.
2. Opdel blandingen i 3 ½ tommer patties, hvile bøfferne på vokspapir.
3. Kog patties grundigt (ca. 12 minutter på en grill ved medium varme).
4. Server på varme boller med agurkeskiver, salat og rødløg.

Ingen bekymring Worcestershire burgere

ingredienser

• 1 1/3 pund hakket oksekød
• ½ kop mayonnaise
• 1/3 kop ketchup
• 1 spsk rødvineddike
• 1 spsk hakket persille
• 1 spsk hakket estragon
• 1 tsk Worcestershire sauce
• Salt

Rutevejledning

1. I en medium skål blandes ketchup, mayonnaise, rødvineddike, salt, persille, estragon og Worcestershire sauce.
2. Form kødet til seks 4-tommers patties, cirka 1 ¼ inches tykke.
3. Kog patties som ønsket.
4. Server med ost, rødløg og/eller bacon.

Næste... flere gode burgeropskrifter - inklusive dem til vegetar! >>