Aftensmaden er lige blevet lettere med disse slowcooker kalkunfrikadeller - SheKnows

At lave frikadeller kan være et kedeligt job - indtil nu. I stedet for at brune hver eneste frikadelle, som min mor plejede at gøre, besluttede jeg mig for at lave min i den langsomme komfur, hvilket sparer tid og gav mig mulighed for at gå om dagen uden at bruge timer i køkkenet. Denne opskrift fjerner stresset fra din middag i aften.

Relateret historie. Opskriften på to ingredienser til langsom komfur, der fodrede min familie i en hel uge

Hvis du nogensinde har prøvet svenske frikadeller, vil du opdage, at denne opskrift ligner meget. Jeg brugte kværnet kalkun i stedet for svinekød eller oksekød og økologisk tung piskefløde, creme fraiche og svampe til at gøre denne sauce ultra fløjlsagtig. Disse frikadeller serveres godt varme over ægnudler.

Langsom komfur kalkun frikadeller med champignon fløde sauce opskrift

Magert kalkun bruges i disse møre frikadeller, der tilberedes langsomt i en cremet hvid sauce med svampe. Server om tilberedte ægnudler, hvis det ønskes. For en ekstra farvefarve, drys frisk persille over de kogte frikadeller inden servering.

Serverer 6

Forberedelsestid: 30 minutter | Tilberedningstid: 8 timer | Samlet tid: 8 timer 30 minutter

Ingredienser:

Til frikadellerne

• 1 pund magert kalkun
• 1/2 kop brødkrummer i italiensk stil
• 2 hele æg
• 1/2 spsk hvidløgspulver
• 1/2 spsk løgpulver
• 1 spsk tørrede italienske krydderier

Til flødesovs

• 1/2 kop hakkede svampe
• 1 lille sødt løg, i tern
• 1 (10-3/4 ounce) dåse fløde af champignonsuppe
• 1 kop økologisk tung piskefløde
• 1 kop creme fraiche
• 1/4 tsk stødt muskatnød
• Salt og peber, efter smag
• Frisk hakket persille, til pynt

At tjene

Rutevejledning:

1. I en blandeskål kombineres alle ingredienserne til frikadellerne.
2. Brug dine hænder til at kombinere blandingen godt, og form derefter frikadeller i ønsket størrelse.
3. Læg frikadellerne i et enkelt lag i bunden af ​​din slow cooker (eller stak dem forsigtigt, hvis de ikke passer).
4. I en separat skål kombineres alle ingredienserne til saucen. Bland godt, og hæld oven på frikadellerne. Dæk langsomt komfur til, og sæt det til lavt i 8 timer.
5. Når frikadellerne er helt kogte, overføres de til et serveringsfad og serveres med kogte ægnudler, hvis det ønskes.

Flere lækre frikadelleopskrifter

Vegetariske “frikadeller” med pesto -flødesauce
Blomkålfeta frikadeller
Teriyaki mango-æble frikadeller