Hajkonservatorer fejrer Food Networks nylige beslutning om at fjerne alle hajopskrifter fra FoodNetwork.com, efter at en viral onlinekampagne har fået tusindvis af tilhængere.
Hajkonservatorer fejrer Food Networks nylige beslutning om at fjerne alle hajopskrifter fra FoodNetwork.com, efter at en viral onlinekampagne har fået tusindvis af tilhængere.
Hajbevaringskampagne
Bevaringsaktivisten Jessica Belsky startede hajbesparelseskampagne på Change.org, verdens hurtigst voksende platform for social forandring, for at fremme hajbevarelse under den populære "Shark Week" tv-serie på Discovery. Mindre end 10 dage efter lanceringen af onlinekampagnen fjernede Food Network alle hajopskrifter fra sin hjemmeside og udsendte en erklæring om den fremtidige brug af haj på netværket.
"Som en politik inkorporerer eller fremviser Food Network og Cooking Channel ikke opskrifter, der involverer dyr på listen over truede arter eller Monterey Bay Aquarium Seafood Watch-liste, med den nylige tilføjelse af hajer til disse observationslister, vil vi sørge for, at fremtidigt indhold ikke fremhæver haj som en ingrediens. Vi forstår, at der er mange arter med bæredygtighedsproblemer, og vi gør en indsats for at holde os informeret og videregive den information til vores publikum," siger Susan Stockton fra Food Network Kitchens
Mere end 30.000 mennesker sluttede sig til onlinekampagnen, mange af dem efter Food Network havde allerede givet ovenstående tilsagn.
Forandring kan ske
Hvis du har afholdt dig fra at støtte online-kampagner, fordi du regner med, at intet vil ændre sig, er dette en monumental situation, der beviser, at forandring virkelig kan ske. "Vi er begejstrede for, at Change.org-platformen med succes har forbundet mennesker, der bekymrer sig om hajernes fremtid, til Food Network, et brand, der har en enorm indflydelse på populærkulturen,” sagde Sarah Parsons, seniorarrangør hos Change.org. "Dette er forhåbentlig det første skridt i et længere partnerskab, og vi er spændte på at se, hvor det ender."
Hajer i fare
Mange hajer er truet af udryddelse, hvor nogle arters bestande er faldet med så meget som 90 procent i de senere år. Hajer er opført i afsnittet "Red/Avoid" i Monterey Bay Aquariums Seafood Watch-guide sammen med mere end 20 andre fiskearter som almindelig tun, chilensk havaborre og orange roughy.
>>Lær om finning og tragedie ved hajfinnesuppe
Mere veganske nyheder du kan bruge!
