Selvfølgelig kunne du bare gå hen til far på fars dags morgen og sige: "Ved du hvad, far? Jeg elsker dig." Sagen er, at det er omkring tusind gange sejere at lade en kage tale for dig.
Bare forestil dig det: Det er fars dag morgen. Du siger: "Hej, far. Tjek denne kage ud." Din far mumler om, at det er tidligt. "Det er aldrig for tidligt til kage," siger du til ham. Han ser visdommen i dine ord, skærer i kagen og — bam! - der er dit budskab om kærlighed. Bedste fars dags godbid nogensinde.
Og det er så nemt at lave.
Hemmelig besked Fars Dagskage
Ingredienser:
Til beskeden:
- 150 gram usaltet smør, blødgjort
- 150 gram sukker
- 4 æg
- 2 tsk vaniljeessens
- 250 gram mel
- 1 tsk bagepulver
- Madfarve efter eget valg
Til kagen:
- 150 gram usaltet smør, blødgjort
- 150 gram sukker
- 4 æg
- 2 tsk vaniljeessens
- 250 gram mel
- 1 tsk bagepulver
Til udsmykning:
- Nutella
- Hjerteformet drys
Rutevejledning:
Forvarm ovnen til 175 grader og smør en lav bageform og en brødform.
I en mellemstor skål flødes smør og sukker sammen. Tilsæt æggene samt vaniljeessensen og pisk til det er godt blandet. Tilsæt mel og bagepulver og bland langsomt, indtil det netop er blandet. Tilsæt derefter madfarven og bland igen.
Hæld noget af dejen i bageformen - højst en centimeter tyk - og bag i 10-15 minutter, indtil den er gennembagt (en tandstikker kommer ren ud). Vend den ud på en rist og lad den køle af. Gentag trinnet med den resterende dej.
Brug alfabet- og hjertekageudstikkere, bogstavsjabloner eller trykte bogstaver - hvad end du har praktisk — klip nok As, Ds, Is og hjerter ud, så de, når de stables, fylder bagningens længde tin. Sørg for, at hvert bogstav er tydeligt.
Lav den anden omgang (ufarvet) dej ved at følge det andet trin, og udelad madfarven. Hæld derefter et tyndt lag af dejen i bunden af brødformen - ikke mere end en centimeter tyk.
Start en centimeter eller to fra forsiden af dåsen og arbejd dig til bagsiden, stable "DAD"-udskæringerne oven på dejen. Når du har gjort det, skal du dække bogstaverne med dej og derefter stable "I" og hjerteudskæringer ovenpå.
Hæld den resterende dej over udskæringerne, og sørg for, at de er godt dækket, og bag i 20 minutter (eller indtil den bliver gylden, og en tandstik kommer ren ud).
Vend kagen ud og lad den køle af. Vend det derefter tilbage.
Når kagen er kølet helt af, fordeles toppen med et halvt centimeter lag Nutella. Brug bagsiden af en suppeske til at lave hvirvelmønstre (bare drej skeen med uret).
Drys med hjerteformet drys, nødder, flormelis eller andet, du tror, far kunne lide. Så lad ham skære ind og læse beskeden.
Flere opskrifter til fars dag
Fantastisk kage til fars dag
Bacon sukker cookies
Skjorte og slips quesadilla
