Kanelstoast vil altid være en favorit til komfortføde for mig og tage mig tilbage til, da jeg var barn, og min mor plejede at smør smør på hvidt brød, drys det generøst med kanel og sukker, og steg det derefter til sukkeret karamelliseret. Resultatet var en sprød skorpe og sprød sød kanel på toppen af smørret brød, der smelter i munden. Dette er en sundere, vegansk gengivelse af denne morgenmad fra barndommen.
Kanelstoast vil altid være en favorit til komfortføde for mig og tage mig tilbage til, da jeg var barn, og min mor plejede at smør smør på hvidt brød, drys det generøst med kanel og sukker, og steg det derefter til sukkeret karamelliseret. Resultatet var en sprød skorpe og sprød sød kanel på toppen af smørret brød, der smelter i munden. Dette er en sundere, vegansk gengivelse af denne morgenmad fra barndommen.
Kanel Toast
Serverer 1
Ingredienser:
-
t
- 2 skiver fuldkornsbrød eller rigtig godt fuldkornsdejbrød
- 1 til 2 spsk vegansk smør
- 1 tsk stødt kanel
- 1 spsk råsukker (eller mere efter smag)
t
t
t
Rutevejledning:
-
t
- Drej ovnen til broil.
- Læg brød på en lille bageplade og fordel toppen af hvert brød med smør.
- Drys med kanel og sukker.
- Læg under slagtekyllingen på den midterste ovnrist. Steg til sukker og smør er boblende.
t
t
t
Mere velsmagende veganske morgenmad opskrifter!