Avocadoer, tomater, rødløg, koriander, lime: En enkel, solid portion af guacamole er så let at lave. Men hvad vi elsker mest ved dette hurtig sommertilbehør er det endnu nemmere at klæde sig ud. Vil du give det et sødt, frugtigt twist? Kom lidt hakkede ananas eller mango i. Vil du have en mere velsmagende smag? Gør det Martha Stewart måde og tilsæt knasende ristede græskarkerner og cotija-ost.
Se dette opslag på Instagram
Uanset om det er til taco-aften eller en nem eftermiddagssnack, elsker vi at lave guacamole til en sund, lækker dip til servering sammen med tortillachips, crudités eller kiks. Sprøde ristede græskarkerner og cotija tager denne ellers klassiske guacamole til nye højder. Find hele opskriften på linket i bio. 📷: @chelseammc
Et opslag delt af Martha Stewart (@marthastewart) på
"Uanset om det er til taco-aften eller en nem eftermiddagssnack, elsker vi at lave guacamole til en sund, lækker dip at servere sammen med tortillachips, crudités eller kiks," skrev Stewart for nylig på Instagram. "Sprøde ristede græskarkerner og cotija tager denne ellers klassiske guacamole til nye højder."
Stewarts Guacamole med ristede Pepitas og Cotija Cheese opskrift vil tage dig hele 10 minutter at lave. Og ud over de førnævnte essentielle guacamole-ingredienser (igen, det er avocadoer, limejuice, rødløg og koriander), skal du blot hente nogle få varer mere fra butikken: jalapeños, pepitas og cotija ost (feta virker, også). Og hvis du ikke har en molcajete (eller en morter og støder), så bestil også en af dem. Vi anbefaler stærkt denne 8-tommer molcajete lavet af vulkansk sten:
Billede: Sur La Table.
Har du alle dine værktøjer og ingredienser klar? Godt. Nu er det tid til at mose avocadoerne og blande grøntsager og limesaft i. Top med de ristede pepitas og ost, og server! Virkelig, det er så nemt som det.
Se hele opskriften på Martha Stewarts hjemmeside.
Leder du efter flere sommeropskrifter? Giada De Laurentiis har masser:
Vores mission hos SheKnows er at styrke og inspirere kvinder, og vi har kun produkter, vi tror, du vil elske lige så meget, som vi gør. Bemærk venligst, at hvis du køber noget ved at klikke på et link i denne historie, kan vi modtage en lille kommission af salget, og forhandleren kan modtage visse reviderbare data til regnskab formål.
