Rabarber Crumb Cake Muffins - SheKnows

Jeg er på et rabarberspark lige nu og kan ikke synes at få nok af den rødfarvede stilk. Det her vegansk Morgenmad opskriften er lækker som et morgenmåltid eller en let eftermiddag vegansk snack med et højt glas iste.
Jeg er på et rabarberspark lige nu og kan ikke synes at få nok af den rødfarvede stilk. Det her vegansk morgenmad opskriften er lækker som et morgenmåltid eller en let eftermiddag vegansk snack med et højt glas iste.

Relateret historie. Martha Stewart har lige delt en cremet broccoli -karry, du skal gentage i efteråret

Rabarber Crumb Cake Muffins

Gør 12

Ingredienser:

t
• 2 spiseskefulde hør

t

• 6 spsk vand

t

• 1/2 kop kokosolie

t

• 1/3 kop agave nektar

t

• 1/4 kop vanille soymælk

t

• 2 kopper fuld hvede wienerbrød mel

t

• 2 tsk bagepulver

t

• 1/2 tsk salt

t

• 2 kopper skåret rabarber

t

• 1/4 kop granuleret sukker

t

• 1 kop skiver mandler

t

• 1 kop pakket brunt sukker

t

• 2 spiseskefulde mel

t

• 1/2 kop kølet vegansk smør, såsom Earth Balance

t

• 1 tsk stødt kanel

t

• 1/2 tsk friskmalet muskatnød

Rutevejledning:

t
1. Forvarm ovnen til 375 grader F. og sprøjt en 12-kop muffinsform med madlavningsspray.
click fraud protection

t

2. I en lille skål røres hør og vand sammen. Sættes til side i 5 minutter.

t

3. I en standup -mixer udstyret med padleudstyret, pisk kokosolie og agave til det er let og luftigt.

t

4. Tilsæt hørblanding til kokosolieblandingen og pisk, indtil det er godt blandet. Pisk soymælk i.

t

5. I en medium skål piskes mel, bagepulver og salt sammen. Kom det i en røreskål og blend det godt.

t

6. Kast rabarber med granuleret sukker.

t

7. Rør rabarber og mandler i dejen. Fyld muffinkopper med muffinsdej.

t

8. I en lille foodprocessor kombineres brunt sukker, universalmel, vegansk smør, kanel og muskatnød. Puls til at kombinere.

t

9. Drys brun sukkerblanding over muffinsdejen.

t

10. Bages i 20 minutter eller indtil muffins springer tilbage ved berøring og er let brunede.

t

11. Lad afkøle i gryden i 10 minutter, fjern derefter forsigtigt og server varmt.

Mere velsmagende vegansk morgenmad opskrifter!

Efterlad en kommentar

Kommentarer er lukket.