Fra intermitterende faste til keto-diæten til at gå palæo, bliver vi konstant præsenteret for nye (eller i nogle tilfælde gammel-men-omdannet) diæter. Vi er alle til sunde kostvaner, men fad-diæter har en tendens til at have målet vægttab på kort tid.
Ikke kun det, men nogle gange kan det være svært at finde ud af, hvornår specifikke spiseplaner begynder at vende mod at blive til spiseforstyrrelser. For at hjælpe med at rydde op i tingene, syntes vi, det var vigtigt at åbne samtalen om fad-diæter og spiseforstyrrelser, og hvor grænsen er trukket mellem de to, herunder input fra eksperter.
Hvad er en fad-diæt?
Forenklet sagt: Du kender sikkert en modekur, når du ser en.
"En fad-diæt er en midlertidig diæt med det formål at tabe sig og involverer normalt nogle af de mere ekstreme foranstaltninger, såsom at fjerne hele maden grupper, følger en meget restriktiv diæt og spiser på en meget bestemt måde," Jennifer Sommer-Dirks, en registreret diætist og ernæringschef for Eating Recovery Center i Denver, fortæller SheKnows.
Hun tilføjer, at disse hurtige diæter typisk giver "løfter, der virker for gode til at være sande" eller "ændringer fra den ene dag til den anden."
Fra intermitterende faste til ketogen diæt, synes alle fad-diæter at have én ting til fælles: begrænsning.
"Uanset om det er at begrænse mængden, begrænse typer af mad, begrænse den slags ting du spiser eller fortælle dig at spise i bestemte kombinationer, [disse diæter] har altid en tendens til at involvere en form for begrænsning eller begrænsning og etablere en form for regel, som nogen skal følge efter," Dr. Allison Chase, en certificeret spiseforstyrrelsesspecialist og administrerende direktør for Eating Recovery Center i Austin, fortæller SheKnows. "Det forstyrrer fuldstændig dit forhold til mad."
Mere:Sandheden om 9 populære kosttendenser
Potentielle risici ved fad-diæter
På trods af de sensationelle vægttabspåstande, der er karakteristiske for fad-diætreklamer, kan de ernæringsplaner, de foreslår, faktisk være skadelige for dit helbred.
"Hver gang du eliminerer en hel fødevaregruppe, går du glip af en masse næringsstoffer, som din krop har brug for, hvilket naturligvis kan have sundhedsmæssige konsekvenser," siger Sommer-Dirks. "Når det kommer til faste, vil folk opleve ting som lavt blodsukker, føle sig lidt sløve eller endda blive sort, når de rejser sig hurtigt."
Udover truslerne mod det fysiske velvære kan niveauet af begrænsning, der kræves af disse diæter, også forstyrre ens følelsesmæssige velvære, hvilket fører til en spiseforstyrrelse. Dette gælder især for mennesker, der allerede kæmper med deres mentale helbred og deres forhold til mad.
Chase siger, at hun har været vidne til fad-diæter, der fører til anoreksi, bulimia nervosa og binge-spiseforstyrrelser, især hos kvinder, der lider af depression, angst og temperamentsproblemer eller har en genetisk disposition for at spise lidelser.
"At have regler om spisning kan på en måde udløse diætmentaliteten og forstærke spiseforstyrrelsen," siger Sommer-Dirks. "Du skal være opmærksom på kalorier, eller du skal være opmærksom på, hvornår du spiser, eller hvad du spiser, og det sætter bare dette enorme fokus på mad, der ikke er rigtig gavnligt."
Mere:Ja, jeg havde en spiseforstyrrelse - nej, jeg vil ikke vise dig før- og efterbilleder
Sommer-Dirks påpeger også, at det kan være en måde for nogen at skjule en spiseforstyrrelse at starte på en fad-diæt.
At følge et publiceret program "kan være en måde for en, der faktisk kæmper med at spise uorden at legitimere det eller have det ude i det fri versus at skulle være hemmelighedsfuldt omkring det,” tilføjer Sommer-Dirks.
Advarselstegn ved spiseforstyrrelser
Når det er sagt, skitserede vores eksperter et par advarselssignaler om spiseforstyrrelser, som du skal passe på, hvis du eller en du kender er på en fad-diæt:
Ekstreme fysiske forandringer
Chase foreslår overvågning for helbredsændringer, såsom nedsat puls, svimmelhed eller træthed eller følelse af kold berøring. Derudover, hvis du bemærker hurtigt vægttab, kan du begrænse dig for alvorligt.
"Et sundt vægttab er egentlig kun et pund eller to om ugen," forklarer Sommer-Dirks. "Alt ud over det betragtes ikke som sundt."
Temperamentændringer
Føler du ikke dig selv? Pludselige ændringer i humør eller forekomsten af depressive symptomer kan være et tegn på, at din fad-diæt kan være ved at blive farlig.
"Oplever du, at du ikke får glæde af de ting, du plejede, fordi du er så besat af din spisning? I så fald følger du en modekur for strengt,« siger Chase.
Hun nævner, at et andet rødt flag er, når individer begynder at engagere sig i binge-eating-episoder eller føler sig skyldige efter at have spist.
Det sociale liv ændrer sig
Chase opfordrer også folk til at spørge sig selv, om kosten forstyrrer deres daglige ansvar og prioriterer deres sociale liv.
"Hvis du ikke er i stand til at gå ud at spise med venner, eller hvis du undgår sociale lejligheder pga du undgår at spise sammen med andre, det kan være et stort fingerpeg om, at der er noget galt," Sommer-Dirks noter.
Mere:3 vigtige strategier til at støtte en ven med en spiseforstyrrelse
Selvom disse diæter altid har eksisteret, har sociale medier ikke gjort det. Fremkomsten af platforme som Facebook og Instagram har gjort det muligt for skaberne af fad-diæter at infiltrere dine sociale netværk og placere ekstraordinære vægttabspåstande ved siden af "før og efter" billeder af fremmede (eller berømtheder) uden medicinsk citater.
Lav dine lektier
Inden du starter en ny diæt, foreslår Chase at se lidt på det med småt: hvad en bestemt diæt er kræver, at du gør, og om det er noget, du kan overholde og stadig forblive fysisk og følelsesmæssigt sund og rask.
Hvis dine svar på disse spørgsmål indikerer, at denne diæt ikke er den rigtige vej til dit mål om en sundere livsstil, vil du måske genoverveje. Det er vigtigt at tale med en læge, sygeplejerske, ernæringsekspert eller diætist for at komme med en kostplan, der fungerer for dig, og som er sikker og sund.
