Denne lette lagdessert af persimmoner og yoghurt smagt med Marsala -vin og småkager gør den perfekte afslutning på et måltid.
Relateret historie. Apple-Rabarber-tærte er et moderne twist på en klassisk opskrift
Lækker
lagdelt dessert
Denne lette lagdessert af persimmoner og yoghurt smagt med Marsala -vin og småkager gør den perfekte afslutning på et måltid.
Vil du have det godt med at spise dessert? Persimmoner er rige på vitamin A og C, beta-caroten og kalium, så fortsæt-nyd denne smukke parfait fuld af sæsonbestemt frugt.
Persimmon og yoghurt parfait opskrift
Serverer 2
Ingredienser:
- 2 mellemstore persimmoner
- 5 ounces almindelig græsk yoghurt
- 1 spsk pulveriseret sukker
- 1 spsk Marsala vin
- Cirka 12 almindelige wafer -cookies (brug en størrelse, der passer ind i glassene)
- Hakkede pistacienødder
- Friske mynteblade
Rutevejledning:
- Knus 2-3 småkager groft med dine hænder. Bland de knuste småkager i en skål med sukker, Marsala og yoghurt. Stil på køl i cirka 10 minutter.
- Skræl persimmoner. Puré persimmonens frugtkød til det er cremet. Sæt til side.
- Fordel cirka halvdelen af yoghurtblandingen mellem de 2 glas. Læg en hel cookie ovenpå. Del persimmonmassen i glas oven på småkagerne. Følg med en anden hel cookie, og ske derefter den resterende yoghurtblanding ovenpå.
- Pynt med en hel cookie, mynteblade, knust cookie og pistacienødder. Serveres koldt.
Mere daglig smag
Glaserede muffins med citronvalmue
Chokoladefyldte banan cupcakes
Sandwichkager med abrikosbrød
